Можно ли диабетикам употреблять алкоголь? Этот вопрос возникает, наверное, у всех диабетиков. Ответ: пить можно, но не рекомендуется. Это происходит потому, что (1) ацетальдегид, образующийся при метаболизме алкоголя в организме, влияет на метаболическую функцию печени, которая поддерживает концентрацию глюкозы в крови в организме. Когда концентрация сахара в крови слишком высока, печень поглощает глюкозу в крови и синтезирует ее в печеночный сахар для хранения. Поэтому употребление алкоголя повреждает печень, что приводит к нарушению обмена сахара. (2) Употребление слишком большого количества алкоголя может препятствовать процессу окисления островковых клеток, особенно у пациентов с диабетом, которые все еще сохраняют привычку употреблять алкоголь, что приведет к медленной гибели островковых клеток. Алкоголь парализует нервы и влияет на нормальную работу инсулина несколькими способами. Это делает сахар в крови еще более нерегулируемым. (3) Этанол, содержащийся в алкоголе, может влиять на эффективность многих препаратов, снижающих уровень сахара в крови. Если концентрация этанола в организме слишком высока, прием гипогликемических препаратов будет малоэффективен и затруднит контроль сахара в крови. Однако пациентам с диабетом не обязательно отказываться от алкоголя. Употребление небольшого количества алкоголя снижает уровень сахара в крови, поскольку печень метаболизирует этанол, уменьшая высвобождение глюкозы из печени и снижая концентрацию сахара в крови. Поэтому диабетикам можно употреблять небольшое количество алкоголя, но помните, что не стоит переусердствовать, и всегда проверяйте уровень сахара в крови перед употреблением, чтобы избежать понижения сахара в крови, приводящего к шоку или гипогликемическим осложнениям.