Употребление слишком большого количества нежирного мяса также может привести к набору веса. Ожирение является результатом сочетания генетики, диеты, физических упражнений и других факторов, и не особенно напрямую связано с употреблением постного мяса, но если вы едите слишком много постного мяса, что приводит к чрезмерному потреблению калорий, и не сжигаете калории с помощью физических упражнений и других средств, это может привести к набору веса. Нежирное мясо — богатый питательными веществами ингредиент, содержащий белок, аминокислоты и другие необходимые организму питательные вещества, и умеренное употребление нежирного мяса может быть полезным. Однако чрезмерное употребление постного мяса может привести к повышению уровня метионина, который в организме может преобразовываться в гомоцистеин. Чрезмерное потребление гомоцистеина может увеличить риск таких заболеваний, как гиперлипидемия и атеросклероз. Снижение веса не означает, что вы можете есть только определенные конкретные продукты. Приобретенное ожирение, если исключить такие причины, как болезни, обычно связано с тем, что организм получает больше калорий, чем расходует, а остальное преобразуется в жир. Поэтому самое главное для снижения веса — контролировать потребление калорий меньше, чем расход калорий, что можно сочетать с умеренными физическими упражнениями, такими как бег трусцой, плавание, йога, приседания, езда на велосипеде и т.д. В то же время необходимо учитывать и научный образ жизни, такой как отказ от курения, ограничение алкоголя и психологическое равновесие, а также регулярный режим труда и отдыха и достаточный сон. Это поможет вам сбросить вес в долгосрочной перспективе, но не садитесь на диету, чтобы избежать недоедания, анемии и других заболеваний.