Понятие гиперлипидемии — это нарушение липидного обмена в организме; аномальный липидный обмен или транспорт; высокая концентрация в плазме одного или нескольких липидов, включая высокий уровень ТК и ТГ в плазме или низкий уровень ЛПВП в плазме и высокий уровень ЛПНП; а также уровень ТК, ТГ и различных липопротеинов в плазме, превышающий нормальные значения в организме — все это называется гиперлипидемией. Липидные нарушения можно разделить на следующие пять категорий: гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия, смешанная гиперлипидемия, низкий уровень ЛПВП и высокий уровень ЛПНП. Причины можно разделить на: первичную гиперлипидемию и вторичную гиперлипидемию. Причины гиперлипидемии Генетические факторы: мутации в пяти основных группах и десятках генов рецепторов ЛПНП. Диетические факторы: нерациональное питание, например, диета с высоким содержанием жиров, несбалансированная структура питания и т.д. Заболевания, которые могут осложняться гиперлипидемией Избыточная триглицеридемия может вызвать острый панкреатит. Гипертриглицеридемия и гиперхолестеринемия могут проявляться как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, кровоизлияние в мозг, инфаркт головного мозга, атеросклероз и стеноз артерий шеи, глазного дна и нижних конечностей на основе склероза сосудов. Защита от гиперлипидемии 1. Отрегулируйте разумную диету, чтобы снизить потребление насыщенных жирных кислот и холестерина. 2. Корректируйте свой образ жизни и стиль работы Активно участвуйте в физической активности, избегайте сидячего образа жизни и контролируйте свой вес. Бросьте курить и ограничьте потребление алкоголя. 3. люди с семейной историей ишемической болезни сердца, сахарного диабета и первичной гиперлипидемии должны регулярно проходить ежегодное комплексное исследование липидов крови, глюкозы крови и функции печени. 4. мужчины старше 40 лет и женщины в постменопаузе должны регулярно проходить ежегодное комплексное обследование липидов. 5. для раннего и своевременного выявления гиперлипидемии рекомендуется регулярно проверять уровень общего холестерина в плазме крови у всех взрослых старше 20 лет. У всех пациентов с панкреатитом следует измерять уровень триглицеридов в плазме крови. Тем, чьи липиды не приходят в норму при изменении образа жизни, необходимо обратиться к врачу. 3 основных заблуждения о высоком уровне липидов в крови 1. Если липиды в крови находятся в пределах нормы, это нормально 2. Чем ниже уровень холестерина, тем лучше 3. Ламинария: содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот и пищевых волокон, которые могут удалять холестерин, прикрепленный к стенкам кровеносных сосудов, регулировать работу желудка и кишечника, а также способствовать выведению холестерина, что способствует снижению уровня липидов в крови. Кукуруза: богата кальцием, магнием и селеном, а также лецитином, линолевой кислотой и витамином Е, все из которых способствуют снижению уровня холестерина в сыворотке крови. Овес: очень богат линолевой кислотой, составляющей 35%-52% всех ненасыщенных жирных кислот; также очень богат витамином Е, а овес содержит сапонины. Все они обладают эффектом снижения концентрации холестерина в плазме крови. Молоко: содержит гидрокси, метилглутаровую кислоту, которая может подавлять активность ферментов синтеза холестерина в организме, тем самым подавляя синтез холестерина и снижая уровень холестерина в крови. Кроме того, молоко содержит большое количество кальция, который также может уменьшить всасывание холестерина в организме. Лук: его липидопонижающее действие связано с содержащимися в нем аллилдисульфидом и небольшим количеством аминокислот серы. Эти вещества относятся к группе гликозидов, которые помимо снижения уровня липидов в крови могут также предотвращать атеросклероз и оказывать защитное действие на артерии. Он также содержит простагландин А, который выполняет функцию диастолического кровенаполнения сосудов и снижает кровяное давление. Чеснок: Липидопонижающий эффект чеснока связан с аллицином — веществом, содержащимся в чесноке. Этот активный компонент чеснока обладает антибактериальными и противоопухолевыми свойствами, предотвращает атеросклероз, снижает уровень сахара и липидов в крови и т.д. Миндаль: Миндаль не содержит холестерина и насыщенных жирных кислот всего 7%. Пациенты с высоким уровнем липидов в крови в дни болезни съедают 30 г миндаля, который может заменить продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот. Хризантема: обладает эффектом снижения уровня липидов в крови и более плавным эффектом снижения артериального давления. Пожилые люди смешивают немного хризантемы с зеленым чаем, чтобы получить хороший эффект для здоровья сердечно-сосудистой системы. Яйца: В прошлом считалось, что яйца содержат много холестерина и могут привести к ишемической болезни сердца. В настоящее время доказано, что яйца содержат лецитин, который удерживает холестерин и жир во взвешенном состоянии и не откладывается на стенках кровеносных сосудов, тем самым эффективно снижая уровень липидов в крови. Рекомендуется съедать одно яйцо в день. Соя: богата ненасыщенными жирными кислотами, витамином Е и фосфолипидами. Пациенты с высоким уровнем холестерина, потребляющие 60-100 г соевого белка в день, излечиваются или улучшают состояние примерно в 90% случаев. Сельдерей: возьмите 200 г стеблей сельдерея, 100 г ламинарии и 50 г черного гриба. Вымойте и измельчите черный гриб и ламинарию водой, бланшируйте их в кипящей воде, нарежьте стебли сельдерея на кусочки длиной 3 см и варите их в кипящей воде некоторое время. После охлаждения смешайте вышеуказанные ингредиенты с приправами.