Важнейшей особенностью невегетарианской пищи является то, что она содержит незаменимые аминокислоты и высококачественный белок, в то время как вегетарианская пища содержит неполноценные незаменимые аминокислоты и белок низкого качества, за исключением сои и соевых продуктов. Поэтому диета при раке печени должна брать лучшее из каждого. Кислотно-щелочной баланс: Вегетарианская пища — это в основном фрукты и овощи, которые являются щелочной пищей; мясо, яйца и рыба, которые часто делают кровь кислой. Сочетание мяса и овощей может поддерживать кислотно-щелочной баланс диеты при раке печени. Взаимное дополнение питательных веществ: животная пища богаче кальцием и фосфором, чем растительная, которые легко усваиваются организмом человека; рыба, печень и яйца содержат витамин А и D, которых не хватает в вегетарианской диете; витамин С и каротин в вегетарианской диете часто отсутствуют в невегетарианской диете; грубая клетчатка в вегетарианской диете богата, что может способствовать перистальтике кишечника. Соответствующая диета: Основными принципами выбора продуктов питания являются: легкость переваривания и усвоения, а также благоприятствование уменьшению и восстановлению болезни. Поэтому рекомендуется, прежде всего, придерживаться легкой диеты, которую обычно называют вегетарианской, и употреблять меньше жирной и маслянистой пищи. Высокобелковая пища также должна быть умеренной, чтобы не увеличивать нагрузку на печень. Следует есть больше свежих овощей, таких как морковь L, капуста, цветная капуста, капуста, помидоры и огурцы. Часто можно есть грибы, грибочки, тофу, соевое молоко, арахис, грецкие орехи, кунжут и т.д. Кроме того, каждый день ешьте свежие фрукты, такие как персик, яблоко, слива, арбуз, киви и т.д. Прежде всего, в диете при раке печени необходимо, чтобы она не была слишком полной и избегать переедания, чтобы считаться подходящей. Печень является важным органом метаболизма и детоксикации человеческого организма, а метаболизм клеток печени и восстановление после болезни печени нуждаются в питательной и высококачественной пище для обеспечения тепла, но питание должно быть сбалансированным и в соответствующем количестве. Чрезмерное питание часто вызывает несварение желудка, что, безусловно, увеличивает нагрузку на органы и ткани пищеварения, такие как желудок, кишечник, печень, селезенка и поджелудочная железа, а также увеличивает физиологическую нагрузку на мозг, контролирующий желудочно-кишечную нервную систему и центр аппетита. По некоторым данным, частые полноценные приемы пищи, особенно обильный ужин, не только перегружают печень, но и вызывают избыток жира, повышение уровня липидов в крови и склероз сердечно-сосудистой системы, поскольку общее количество потребляемых калорий значительно превышает потребности организма. Во-вторых, правильная диета при раке печени требует не есть больше масла и мяса за ужином, а также употреблять меньше арахисового риса или высокобелковой горячей пищи. Пациенты с заболеваниями печени с длительным приемом полной пищи плюс привычные запоры чаще вызывают комбинированный цирроз. Поскольку избыток пищи попадает в каловые массы, в кишечном тракте после длительного удержания вырабатывается больше вредных веществ и не происходит их своевременного выведения и накопления, они могут быть реабсорбированы толстой кишкой. Длительное всасывание токсичных веществ превышает детоксикационную способность печени и ускоряет процесс развития рака печени в сочетании с циррозом. Избыток токсичных веществ при длительных запорах также может пересекать барьер кровь-цереброспинальная жидкость и повреждать центральную нервную систему, делая ее более чувствительной к токсичным метаболитам и становясь одним из важных факторов развития печеночной энцефалопатии при серьезном нарушении функции печени. Поэтому диета при раке печени должна быть на 80% полноценной, с меньшим и большим количеством приемов пищи, которые можно разделить на 5 раз в день. Особенно при появлении асцита гепатоцеллюлярной карциномы важнее уменьшить количество потребляемой пищи, чтобы не усиливать чувство полноты и дискомфорта. Некоторые закуски можно съедать перед сном, чтобы избежать гипогликемии, и это может улучшить коэффициент использования белка у пациентов. В целом, а, как правило, у больных раком печени утром аппетит лучше, и они могут обеспечить себе более обильный завтрак. Принципы питания при раке печени: 1. Обеспечение белком: Диета при раке печени должна определять потребление белка в зависимости от степени нарушения функции печени. Если продолжительность заболевания длительная, а нарушение функции печени не является серьезным, то белок в пище не нужно строго ограничивать, но он не должен превышать 1 грамма на килограмм массы тела в день, а качественный белок должен достигать более 50%. Потому что белок в рационе при раке печени метаболизируется в печени, что напрямую увеличивает нагрузку на печень. После активного лечения и улучшения функции печени пациенты могут постепенно увеличивать потребление белка, но высококачественный белок, такой как яйца, молоко, рыба и креветки, должен быть основным. 2.Энергообеспечение: Поскольку некоторые больные раком печени ограничивают белок, в диете при раке печени в качестве основных источников калорийной энергии должны использоваться углеводы и жиры, а количество энергии зависит от интенсивности труда. Диета для взрослых больных раком печени может обеспечивать 30-35 ккал/кг массы тела в день, и должна соответствовать пищевым потребностям деятельности пациентов. 3. Витаминные добавки: Любой больной раком печени должен получать достаточное количество витаминов в ежедневном рационе, особенно витамин С должен быть добавлен в диету при раке печени, потому что у пациентов с длительным заболеванием печени может быть анемия, а добавка витамина С может увеличить поглощение железа и уменьшить нагрузку на печень. болгарский перец, рапс, шпинат, и такие продукты, как киви, клубника и другие натуральные соки. При повышенном содержании калия в крови следует избегать продуктов с высоким содержанием калия. Овощи и фрукты должны быть тщательно подобраны в диете при раке печени.