Изофлавоны, содержащиеся в соевых продуктах, обладают эстрогеноподобным действием и стимулируют рост молочных желез, однако эти фитоэстрогены хуже усваиваются организмом после переваривания и поэтому мало влияют на людей. Согласно исследованию доктора Хелен Уайзман, диетолога из Королевского колледжа в Лондоне, использование восточных фитоэстрогенов в продуктах из соевых бобов может стимулировать рост груди. По словам доктора Хелен Уайзман, диетолога из Королевского колледжа в Лондоне, соевый белок, приготовленный восточными методами, содержит химическое вещество, которое, по-видимому, действует так же, как триамцинолон. Триамцинолон широко используется при лечении рака молочной железы у женщин. Этим также можно объяснить низкую заболеваемость раком молочной железы у людей, потребляющих много соевых продуктов. Считается, что триптаны также предотвращают сердечные заболевания и остеопороз. Это биоактивное вещество также действует как антиоксидант, что, вероятно, является еще одной причиной, по которой соевые продукты могут предотвратить рак и сердечные заболевания. Исследования, проведенные в Сингапуре, также показали, что нормальное потребление соевых продуктов снижает заболеваемость раком молочной железы.