Рак молочной железы чаще встречается у женщин в возрасте от 40 до 60 лет, примерно в период менопаузы. Это одна из самых распространенных злокачественных опухолей, которая серьезно влияет на физическое и психическое здоровье женщин и даже угрожает их жизни. Заболеваемость раком груди у женщин положительно коррелирует с потреблением жиров, а риск развития рака груди увеличивается с потреблением жиров. Употребление в пищу большего количества овощей, богатых витамином А и каротиноидами, может помочь женщинам бороться с общеклеточными пролиферативными заболеваниями молочной железы и снизить риск развития рака молочной железы у женщин. Соотношение общего количества овощей и животных жиров на душу населения в Японии снизилось с 2,11 в 1950-х годах до 1,06 в настоящее время, при одновременном экспоненциальном росте заболеваемости раком молочной железы. Почему Шанхай является национальным «чемпионом» по заболеваемости раком молочной железы? В значительной степени это связано с повышением уровня жизни наших жителей и изменением структуры питания. Статистика показывает, что доля жиров в рационе жителей Шанхая составляла 9,5% от общей калорийности энергии в 1959 году, увеличившись до 24,2% в 1982 году и 31,2% в 1992 году, превышая рекомендованный ВОЗ предел в 30% и приближаясь к уровню развитых стран Европы и Америки. Для профилактики рака груди следует есть больше свежих овощей и ограничить потребление жиров. 2. Прием витамина D Витамин D может предотвратить рак молочной железы и снизить частоту рецидивов рака молочной железы после операции. Вероятно, это связано с тем, что витамин D может регулировать защитную систему организма и повышать иммунную функцию организма. Витамин D в организм поступает в основном из эргокальциферола в коже, который преобразуется под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Современные ученые утверждают, что для профилактики рака груди важно получать больше солнечного света, особенно в зимние месяцы, когда солнечного света недостаточно. Женщины, которые работают в высотных зданиях, где долгое время нет солнечного света, должны уделять больше внимания воздействию солнечного света. При необходимости можно принимать добавки витамина D. 3. Способствовать грудному вскармливанию По данным исследования, у 13% женщин причиной рака груди является неправильное кормление ребенка грудью после родов. Если вы можете кормить ребенка грудью в течение года после родов, заболеваемость раком молочной железы на 50% ниже, чем у женщин, находящихся на искусственном вскармливании после родов. Исследования показали связь между избытком эстрогена и раком молочной железы. Грудное вскармливание противодействует избыточному производству эстрогена яичниками и уменьшает чрезмерное разрастание клеток молочной железы. Поэтому грудное вскармливание не только полезно для здоровья детей, но и является мощной мерой профилактики рака груди у матерей. 4. Избегайте ненужного рентгеновского облучения Эксперты установили, что риск развития рака груди почти в четыре раза выше, чем у женщин, не подвергавшихся рентгеновскому облучению. Канадские ученые также обнаружили, что рентгенография грудной клетки в детстве или подростковом возрасте, даже по поводу туберкулеза, значительно повышает риск развития рака молочной железы в зрелом возрасте. Исследователи советуют избегать ненужных рентгеновских снимков или лечения в детстве — это мера, которой не стоит пренебрегать для профилактики рака груди.