Диабетическая диета всегда была головной болью для пациентов и врачей, потому что плохой контроль питания влияет на эффективность лечения, а слишком строгий контроль питания влияет на качество жизни, так какая же диета является разумной диетой, которая может заставить вашу семью и друзей хорошо питаться, питаться здоровой пищей, питаться счастливо, питательно, не влияя на сахар в крови, и даже помочь контролировать сахар в крови?
Вот рецепты, которые я обобщила на неделю для справки.
Понедельник.
Завтрак: бок-чой и яичная лапша — 2 ст. л. бок-чой, одно яйцо всмятку, 2 ст. л. лапши.
Китайская еда (I): 2-2,5 ст. риса, одна порция измельченного сельдерея и мяса, одна порция чистой капусты
Китайская еда (II): 2,5 ст. риса с семенами коикса, одна порция креветок с волчьими ягодами и кристаллами, одна порция брокколи, грибной суп с бок-чой (суп перед едой)
Ужин: 1,5 таэля пельменей с пастушьей сумочкой и мясом (больше пастушьей сумочки и меньше постного мяса)
Вторник.
Завтрак: один пакет свежего молока (около 250 мл), одно вареное яйцо, тыквенные булочки, одна порция холодного огурца.
Китайская еда (I): 2-2,5 таэля риса, одна порция жареных грибочков с бок-чой, одна порция креветок (1 таэль)
Китайская еда (II): 2,5 таэля риса с семенами коикса, измельченная говядина с луком, зелень кошачьих ушек, томатный и яичный суп (суп перед едой)
Ужин: 1,5 ст. жареного риса со стеблями бок-чой, сельдереем, нарезанным кубиками огурцом, луком и нарезанным кубиками бататом
Среда.
Завтрак: 1,5 тала пельменей с сельдереем и мясом, измельченная редька в холодном соусе.
Китайская еда (I): 2 таэля риса, одна порция соте из хризантем (3-5 чесночных эссенций), тушеный карп (1 таэль)
Китайская еда (II): 2 таэля риса с ячменем, мясные шарики с бататом и волчьей ягодой, жареная горчица, яичный суп с зелеными овощами.
Ужин: 1-1,5 ст. тонкого кукурузного риса, один пакет овощей.
Четверг.
Завтрак: один пакет свежего молока (около 250 мл), одно вареное яйцо, один пакет овощей (большой пакет овощей с тонкой кожицей).
Китайская еда (I): 2 таэля риса, одна порция соте из шпината (3-5 зубчиков чеснока), измельченная свинина с зеленью и сельдереем (1 таэль измельченной свинины)
Китайская еда (II): 2 таэля риса с ячменем, кусочки травяной курицы, соте из травяного сельдерея, суп из шпината.
Ужин: 1,5 ст. жареного риса со стеблями бок-чой, сельдереем, нарезанным кубиками огурцом и луком.
Пятница (для тех, у кого нормальная функция почек).
Завтрак: соевое молоко (около 250 мл), одно вареное яйцо, один пакет овощей.
Китайская еда (I): 2 — 2,5 таэля риса, одна порция жареного пепитаса с сельдереем, один таэль карпа на пару
Китайская еда (II): 2 таэля риса с ячменем, один лещ на пару с двумя донгами, полые овощи, томатный и яичный суп.
Обед: суп из бок-чой и яйца (0,5-1 каттин бок-чой, одно яйцо), одна булочка с каперсами, сначала суп, потом булочка.
Суббота.
Завтрак: 1 таэль пшенной каши, 1 овощная булочка, 1 вареное яйцо.
Китайская кухня (I): 2 таэля риса, жареные лилии с сельдереем (одна лилия), яичница с луком-пореем или помидорами (1-2 яйца)
Китайская кухня (II): рис с ячменем, нарезанная свинина с горькой тыквой, жареные овощи «кошачьи ушки», грибной суп с зелеными овощами.
Ужин: 1,5 таэля пельменей с пастушьей сумочкой и мясом (больше пастушьей сумочки и меньше постного мяса).
Воскресенье.
Завтрак: один пакет свежего молока (около 250 мл), одно вареное яйцо, одна травяная булочка на пару, холодная капуста.
Китайская еда (II): 2 таэля риса, одна холодная головка гороха (бланшируйте головку гороха в кипящей воде), одна тушеная свинина или тушеные свиные ребрышки (всего 1 таэль) — угощение на выходные.
Китайская еда (II): 2 таэля ячменя и риса, одна холодная головка ягод годжи (бланшируйте головку ягод годжи в кипящей воде), жареная нарезанная кубиками курица с тремя свежими ингредиентами, суп из люфы.
Ужин: 1-1,5 таэля тонкого кукурузного риса, один пакет овощей, а любые холодные овощи, не съеденные в полдень, можно использовать в качестве гарнира.
Рецепты являются свежеприготовленными и могут быть использованы любителями сахара. В процессе их использования, если у вас есть хорошие предложения, вы можете предоставить их, чтобы мы могли обмениваться идеями вместе и здоровые люди также могли обратиться к ним. В будущем мы будем постепенно публиковать некоторые секретные рецепты, чтобы вы могли насладиться ими, так что следите за новостями!
Четыре основных принципа.
Первый: (Медленно): Ешьте медленно, каждый прием пищи должен занимать не менее 15 минут.
(2) (Зелень): ешьте больше зеленых овощей с листьями, не менее 1 фунта в день.
iii. (Разное): как можно больше разнообразить рацион, не менее 5 видов.
4. (Гармония): в соответствии с собственным физическим состоянием и сезонными изменениями выбирайте ингредиенты, гармонизирующие ваше физическое состояние в зависимости от времени и места.
(P.S. Если вы чувствуете, что этот рецепт не удовлетворяет вас, вы можете съесть половину киви или половину яблока между приемами пищи, в 9 или 10 утра и 3-4 вечера, и 1-2 крекера с содой перед сном).