Контроль диеты необходим для поддержания стабильного уровня сахара в крови, но диабетики часто испытывают самую большую головную боль, когда дело доходит до еды, и ненавидят взвешиваться на весах каждый раз, когда они что-то едят. Диабетикам необходимо контролировать свое питание, но организму также необходимы аминокислоты, белок, витамины и другие питательные вещества. Как вы можете просто понять эту сумму? Правило ладони» заключается в том, что для измерения количества съеденной пищи используется объем, который можно взять в ладонь. Хотя диета пациентов с диабетом имеет определенные индивидуальные различия, «правило ладони» действительно может быть использовано в качестве контрольного показателя для диеты пациентов. 1, углеводы: например, в различных основных продуктах питания можно использовать эквивалент двух крахмалистых продуктов размером с кулак (около 100 грамм); если это фрукты, то эквивалент количества размером с кулак. 2, белок: например, говядина и баранина, курица, утка и рыба и т.д. Рекомендуется выбирать 1 кусок, эквивалентный размеру вашей ладони и толщине вашего мизинца. 3, зеленые листовые овощи: выбирайте такое количество овощей, которое вы можете захватить двумя руками для потребления. Конечно, эти овощи предпочтительно должны быть зелеными листовыми овощами, которые содержат относительно мало сахара, такие как капуста, сельдерей, рапс, шпинат и т.д. Однако нелистовая зелень, такая как картофель, сладкий картофель, батат и люффа, содержит относительно много сахара, поэтому их следует употреблять в пищу редко. 4. Жир: Ограничьте количество жира до кончика большого пальца (первой костяшки), например, не более 250 мл молока с низким содержанием жира за один прием пищи. Кроме того, важно соблюдать баланс в питании. Например, если вы сегодня съели несколько лишних арахисов, вам следует готовить с меньшим количеством масла и мяса, чтобы сохранить баланс, а не то, что вы не можете ничего есть.