1. Пейте больше воды Изменение рациона питания может помочь справиться с хронической подагрой и ее симптомами. Начните с того, что пейте больше воды, так как обезвоживание может привести к приступам подагры. Одно исследование показало, что мужчины, выпивающие 5-8 стаканов воды в течение 24 часов, снижают риск возникновения приступа подагры на 40%. Во-вторых, избегайте газированных напитков с высоким содержанием сахара, поскольку они могут увеличить риск возникновения приступа подагры. 2. Найдите подходящий для вас рецепт Лишний вес повышает риск развития подагры, поэтому сбалансированное питание и похудение могут помочь контролировать симптомы. 3. Избегайте продуктов, провоцирующих подагру Снижение веса — самый эффективный способ лечения подагры, но диета с низким содержанием пуринов также может быть полезна при подагре. Пурины содержатся во многих продуктах питания. Организм может расщеплять пурины до мочевой кислоты. Избыток мочевой кислоты в организме может привести к подагре. Некоторые продукты, такие как субпродукты животных, сардины и анчоусы, богаты пуринами и могут спровоцировать подагру. Хорошая новость заключается в том, что многие полезные продукты, такие как горох, чечевица и спаржа, содержат меньше пуринов. Фрукты обеспечивают хорошие, волокнистые углеводы и другие питательные вещества, которые помогают поддерживать сбалансированное питание и здоровый вес. Кроме того, во фруктах очень мало пуринов. Фрукты, богатые витамином С, такие как апельсины и померанцы, могут помочь предотвратить приступы подагры. Некоторые исследования показали, что употребление вишни или вишневого сока может уменьшить проявления подагры. 5. Выбирайте правильные углеводы Если вы едите низкоуглеводную или высокобелковую или высокожировую пищу, возможно, вы потребляете много пуринов. Обработанные углеводы, такие как белый хлеб и макароны из белой муки, содержат очень мало пуринов, но они могут увеличивать вес. Поэтому рекомендуется употреблять полезные углеводы с большим количеством клетчатки, такие как овес, картофель, бобовые и овощи. Старайтесь употреблять продукты, богатые незаменимыми жирными кислотами, включая холодноводную рыбу, такую как тунец и лосось, льняное семя и другие семена, а также орехи. Жирные кислоты способствуют уменьшению воспалительных процессов. Используйте богатые жирными кислотами растительные масла, например, оливковое, для приготовления пищи и заправки салатов. Избегайте или воздержитесь от употребления любых продуктов, содержащих трансжирные кислоты. 7. ограничьте употребление алкоголя Употребление алкоголя повышает риск возникновения приступов подагры, особенно если вы употребляете более одной бутылки в день, так как алкогольные напитки богаты пуринами. Пиво кажется более опасным, чем любой другой алкогольный напиток, из-за содержащихся в нем дрожжей. Однако умеренное потребление вина не повышает риск развития подагры. 8. С осторожностью употребляйте кофеиносодержащие напитки Умеренное потребление кофе не вредно для страдающих подагрой. Для тех, кто регулярно пьет кофе, употребление более четырех чашек в день может даже снизить риск возникновения приступов подагры. Но для некоторых пациентов, которые пьют кофеиносодержащие напитки лишь изредка, такие напитки могут повысить уровень мочевой кислоты в организме. 9. Ешьте меньше мяса Употребляйте ограниченные порции курицы, свинины или постной говядины, не более одного раза в день. В таком мясе меньше пуринов, чем в субпродуктах животных. Другие мясные продукты, такие как бульоны, также богаты пуринами. 10. употребляйте молочные продукты с низким содержанием жира Молочные продукты раньше были запрещены для страдающих подагрой из-за их животного происхождения. Однако на самом деле это продукты с низким содержанием пуринов, и пурины, содержащиеся в молочных продуктах, не вызывают приступов подагры. Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира могут даже снизить риск возникновения приступов подагры более чем на 40%. Во время приступа подагры молоко с низким содержанием жира может помочь вывести избыток мочевой кислоты из организма через мочеиспускание. Вы не можете избежать пуринов Вам не нужно ограничивать потребление всех пуринов. Некоторые продукты, богатые пурином, не вызывают приступов подагры. Одно исследование показало, что продукты, которые раньше считались запретными, такие как горох, чечевица, грибы, цветная капуста, шпинат и курица, могут быть не связаны с приступами подагры.