Лучше не есть весенний лук, так как он является приправой, а также имеет лекарственное значение. При несварении желудка его употребление может помочь улучшить выделение пищеварительных соков и облегчить симптомы. Однако, поскольку они относятся к острой пище, при попадании в желудок они могут раздражать слизистую желудка, а защитный барьер слизистой желудка уже нарушен при язвенной болезни желудка. Употребление острой, раздражающей пищи в это время не только вредно для лечения язвы желудка, но и может вызвать раздражение поверхности язвы и даже привести к болезненным спазматическим сокращениям стенки желудка. Лук способствует выделению желудочной кислоты, а когда выделяется слишком много кислоты, она может вызвать коррозию поверхности язвы и тем самым усугубить состояние язвы желудка. Пациенты с язвой желудка, которые хотят есть зеленый лук, могут добавлять его в небольших количествах при приготовлении пищи. При нагревании острые ингредиенты зеленого лука могут разлагаться, тем самым нанося относительно небольшой вред слизистой оболочке желудка.