Дефицит селена является важным фактором, способствующим развитию желудочных заболеваний, таких как язвенная болезнь желудка. Снижение уровня селена в организме человека вызовет недостаток иммунной функции и снижение антиоксидантной способности, что приведет к нестабильности слизистого барьера желудка, ксантиноксидаза будет продолжать расти в чрезвычайных ситуациях, вызывая ишемическое повреждение слизистой желудка и увеличение количества свободных радикалов кислорода, что приведет к гастриту, язве желудка и другим патологиям пищеварительной системы. Селен является природным антиоксидантом. Прием селена может быстро повысить активность селенсодержащих ферментов в организме человека, что может эффективно подавить генерацию реактивных форм кислорода, усилить антиоксидантную функцию организма, уничтожить свободные радикалы, образующиеся в процессе метаболизма, остановить некроз слизистой желудка, способствовать восстановлению слизистой и заживлению язв, а также предотвратить канцерогенез. Содержание селена и цинка в сыворотке крови пациентов с различными острыми и хроническими воспалительными заболеваниями желудка значительно ниже, чем у здоровых людей, а у пациентов с раком желудка — еще ниже. У пяти процентов пациентов с хроническими заболеваниями желудка может возникнуть злокачественная опухоль. Селен является одним из 15 важнейших микроэлементов в организме человека и обладает сильным антиоксидантным действием, уничтожая «свободные радикалы»; он выполняет функцию регулирования иммунитета и восстановления поврежденных клеток, защиты и восстановления поврежденных клеток сердечной мышцы, клеток печени и клеток слизистой желудка. Правильное количество селена может эффективно повысить иммунитет и сопротивляемость организма болезням. Для пациентов с хроническими заболеваниями желудка, которым пока не требуется хирургическое вмешательство, добавление микроэлементов и регулирование рациона питания может способствовать заживлению поражений слизистой оболочки пищеварительного тракта. Поэтому необходимо разумное добавление селена.