При язве желудка можно есть рисовую кашу, лапшу и булочки на пару. Рисовая каша изготавливается из риса или пшена, которые легче усваиваются организмом, так как в них больше воды. Рисовая каша оказывает защитное действие на слизистую желудка, когда попадает в желудок, и в то же время не вызывает чрезмерной секреции желудочной кислоты, уменьшая стимуляцию желудочной кислоты на слизистой желудка. Лапша мягкая и легко переваривается и усваивается организмом, поэтому правильное ее употребление не нагружает желудок и кишечник, и она быстрее расщепляется и усваивается пищеварительной системой. Хлеб на пару — это щелочная пища, богатая крахмалом, который после еды может превращаться в сахар, обеспечивая организм энергией, необходимой для обмена веществ. При язве желудка можно также есть больше свежих овощей в целом. При приготовлении овощей нужно стараться как можно чаще готовить тушеные блюда, которые легко усваиваются и не увеличивают нагрузку на желудочно-кишечный тракт.