Согласно британской газете Daily Mail от 27 ноября, группа исследователей из Университета Наварры в Испании и Университета Катании в Италии установила, что употребление от одной до четырех чашек кофе в день полезно для организма. Кофе богат разнообразными антиоксидантными полифенолами, которые могут предотвратить различные метаболические синдромы, такие как диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина в крови, ожирение и так далее. Эта новость, безусловно, небесполезна для многих любителей жира и сахара, имеющих привычку пить кофе. Они могут не только получить удовольствие от кофе, но и вылечить свои болезни и похудеть, так почему бы этого не сделать? Однако многие нетизены выразили сомнения по этому поводу. Если вы пьете Star Dad каждый день, четыре чашки в день, одну чашку из 20, ваш кошелек не может позволить себе страдать. Есть также нетизены, которые утверждают, что они не смогут похудеть, но будут иметь нерегулярное сердцебиение, тремор рук и ног и внезапно умрут на работе. Так правильно или нет, что употребление кофе помогает предотвратить диабет и похудеть? Гарвардская школа общественного здравоохранения проанализировала связь между потреблением кофе и диабетом у более чем 120 000 сотрудников департамента здравоохранения в течение четырех лет и обнаружила, что у тех, кто выпивал на 1,5 чашки больше кофе, риск развития диабета второго типа (обычно определяемого как диабет, развивающийся в зрелом возрасте) в течение следующих четырех лет был на 11% ниже по сравнению с теми, кто выпивал такое же количество кофе. Риск развития диабета 2 типа был на 37% ниже среди тех, кто выпивал более трех чашек кофе в день, что является самым высоким показателем, чем среди тех, кто выпивал одну чашку или меньше в день. Это означает, что кофе действительно снижает риск развития диабета, но только на короткий период времени. Это связано с тем, что антиоксиданты в кофе уменьшают воспалительную реакцию и улучшают работу кровеносных сосудов, поэтому он может оказывать лечебное действие, но если вы пьете слишком мало кофе, вы не увидите этого эффекта, а слишком много (более пяти чашек) может быть вредным из-за чрезмерного потребления кофеина. Таким образом, кофе действительно помогает снизить риск развития диабета и похудеть, но сложность заключается в количестве кофе, потребляемого каждый день. Если вы хотите похудеть и успешно лечить диабет, вам следует использовать научный подход.