I. Принципы сбалансированного питания.
1. Разнообразная пища, с зерновыми в качестве основы и смесью грубых и мелких продуктов.
2. Ешьте больше овощей, фруктов и картофеля
3. ежедневное употребление молока, соевых бобов или продуктов из них
4. регулярно употребляйте необходимое количество рыбы, птицы, яиц и нежирного мяса
5. уменьшите количество используемого растительного масла и ешьте легкие блюда с низким содержанием соли.
6. не есть слишком много и ежедневно заниматься физическими упражнениями для поддержания здорового веса
7. разумно распределяйте трехразовое питание и перекусы.
8. пейте достаточное количество воды каждый день и разумно выбирайте напитки.
9.Употребление алкоголя должно быть ограничено.
10. Ешьте свежую и гигиеничную пищу.
II. Пятислойная диетическая пагода включает в себя
1. 250-400 граммов зерновых должны потребляться на человека в день
2. 300-500 грамм и 200-400 грамм овощей и фруктов
3. 125-225 граммов продуктов животного происхождения, таких как рыба, птица, мясо и яйца
4. 300 грамм молочных и бобовых продуктов, молока и и эквивалент 30-50 грамм сухих бобов и продуктов.
5. не более 25 или 30 граммов растительного масла и не более 6 граммов соли.
III. 14 рекомендаций по профилактике рака
Всемирный фонд исследования рака (WCRF) занимается фундаментальными, клиническими и профилактическими исследованиями рака. Он обобщил результаты исследований рака во всем мире и разработал 14 рекомендаций по профилактике рака с точки зрения диеты и здоровья, которые имеют широкую научную основу.
Рекомендация 1: Соблюдайте разумную диету, включающую не менее 2/3 растительной пищи, такой как овощи, фрукты, зерновые и бобовые, в вашем ежедневном рационе.
Рекомендация 2: Ешьте больше овощей и фруктов, 400-800 г фруктов и овощей в день, более 5 видов фруктов и овощей в день и круглый год, чтобы иметь устойчивый эффект профилактики рака. Противораковые и противораковые овощи: лук, имбирь, чеснок, капуста, кейл, цветная капуста, морковь, шпинат, сельдерей, (приготовленный) сладкий картофель, баклажаны, грибы, тыква и др. Фрукты, которые борются и предотвращают рак: просо, яблоки, апельсины, виноград, клубника, боярышник, ройбуш и т.д.
Рекомендация 3: Ежедневно съедайте 600-800 граммов различных зерновых, бобовых и корнеплодов растительного происхождения. Чем менее обработанная пища, тем лучше. Ешьте меньше рафинированного сахара.
Рекомендация 4: Не следует употреблять более 90 граммов красного мяса (т.е. говядины, баранины и свинины) в день. Вместо красного мяса лучше всего употреблять рыбу и птицу. Красное мясо: высокое содержание насыщенных жиров и их избыток могут нанести вред сердечно-сосудистой системе. Рыба: содержит мало жира и оказывает меньшее влияние на сердечно-сосудистую систему. Мясо птицы: запасы и качество жира, между красным мясом и рыбой. Субпродукты, креветки и крабовое мясо: высокое содержание холестерина.
Рекомендация 5: Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием жира, особенно животных жиров, выбирайте подходящие растительные масла и умерьте их количество. Диета с низким содержанием жиров помогает предотвратить рак, в то время как диета с высоким содержанием жиров способствует развитию рака.
Рекомендация 6: Употребление алкоголя не рекомендуется. Даже если вы пьете, не следует превышать два стакана в день для мужчин и один для женщин. Небольшое количество алкоголя способствует оживлению кровеносных сосудов, но слишком большое количество алкоголя вредит здоровью.
Рекомендация 7: Ешьте меньше соли и консервированных продуктов, потребляйте менее 6 граммов соли в день.
Рекомендация 8: Не употребляйте продукты, которые долгое время хранились при комнатной температуре и могут быть заражены грибками
Рекомендация 9: Не ешьте подгоревшую пищу, рыбу и мясо, жаренные непосредственно на огне. Ешьте меньше вяленых, копченых или запеченных мясных продуктов и маринованных овощей.
Рекомендация 10: Сохраняйте скоропортящиеся продукты с помощью холодильника или других подходящих методов.
Рекомендация 11: Пищевые добавки, загрязняющие вещества и остатки на уровнях ниже национальных пределов безопасны, но их неизбирательное или неуместное использование может повлиять на здоровье.
Рекомендация 12: Контролируйте свой вес, чтобы не быть слишком легким или слишком тяжелым, и не увеличивайте свой вес более чем на 5 кг в зрелом возрасте
Рекомендация 13: Поддерживайте физическую активность, если на работе вы мало или только слегка активны, в день должно быть около 1 часа быстрой или подобной физической нагрузки и не менее 1 часа энергичной активности в неделю.
Рекомендация 14: Пищевые добавки, как правило, не нужны людям, чей рацион в основном соответствует вышеуказанным рекомендациям.
Десять критериев хорошего здоровья Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)
1. достаточное количество энергии, чтобы без труда справляться со стрессами повседневной жизни и работы.
2. оптимизм, позитивный настрой, готовность брать на себя ответственность и не суетиться по мелочам.
3. Хорошо отдыхает и хорошо спит.
4. Устойчивость и способность адаптироваться к различным изменениям в окружающей среде.
5. Способность противостоять обычным простудным и инфекционным заболеваниям.
6. Достаточный вес, хорошо пропорциональное тело, голова и плечи в скоординированном положении в положении стоя. Это можно измерить с помощью индекса массы тела.
Индекс массы тела = вес (кг) / рост (м) в квадрате
ИМТ = 18,5-24,9 — нормальный, >25 — избыточный вес
7. Светлые, чуткие глаза без воспаления век.
8. Чистые зубы без кариеса, без боли, десны нормального цвета, без кровоточивости Волосы блестящие и без перхоти. Мышцы и кожа эластичны, а ходьба кажется легкой.
V. Код здоровья: 14005436248
140: систолическое артериальное давление у взрослых контролируется на уровне 140 мм рт. ст. или ниже.
0: ноль курения.
5: здоровые, без вредных привычек; взрослые с уровнем общего стерола <5 ммоль.
4: с риском сердечно-сосудистых заболеваний, с курением или вредными привычками, с ожирением, с уровнем общего холестерина <4 ммоль
3: люди с уже существующими сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом, с уровнем общего холестерина <3 ммоль
6: Здоровые взрослые с уровнем глюкозы в крови <6 ммоль;
248: Окружность талии < 2'4 для женщин; < 2'8 для мужчин.
Самое ценное, что может быть у человека, - это жизнь, а самое дорогое - здоровье. Здоровье - это не то, чего вы ждете; оно поддерживается по вашей собственной инициативе. Диета может повлиять на рак, но она не превращается в волшебство. Разумная диета и правильные физические упражнения - лучшее средство для хорошего здоровья.