Пищевое отравление — распространенное заболевание, и профилактика пищевых отравлений является первоочередной задачей. Выполняя следующие действия, вы сможете избежать пищевого отравления: во-первых, не ешьте нечистую пищу. Овощи и фрукты, которые можно есть сырыми, хорошо мойте. А если пищу необходимо подогреть перед употреблением, делайте это тщательно и не оставляйте приготовленную пищу вместе с сырой. Во-вторых, при выборе продуктов питания обращайте внимание на срок годности. Не ешьте заплесневелую и испорченную пищу, выбирайте свежие и безопасные продукты. В-третьих, старайтесь не есть остатки пищи. В-четвертых, хорошо мойте руки перед едой. В-пятых, развивайте хорошие привычки питания, избегайте переедания и ешьте меньше жирной, острой и стимулирующей пищи. В-шестых, при размещении продуктов питания обращайте внимание на то, чтобы они находились вдали от токсичных веществ во избежание случайного проглатывания. В-седьмых, следите за тем, чтобы кухонная утварь регулярно дезинфицировалась кипячением, чтобы она была аккуратной и чистой.