Что такое повышенная мочевая кислота?
Повышенная мочевая кислота — это состояние, вызванное нарушением метаболизма вещества под названием пурин в организме, что приводит к повышению содержания мочевой кислоты в крови.
Может ли повышенная мочевая кислота также убить вас?
Если уровень мочевой кислоты остается высоким, кристаллы мочевой кислоты или кристаллы урата могут образовываться на суставах и вызывать боль в суставах. Но это не самый серьезный симптом. Хуже всего, когда кристаллы мочевой кислоты откладываются на почках, вызывая нарушение функции почек или даже почечную недостаточность, что опасно для жизни. Поэтому пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты должны уделять внимание своему питанию и регулярно проверять функцию почек.
Что должны есть пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты?
Ешьте меньше и поддерживайте идеальный вес
Избыточный вес или ожирение — один из основных факторов, провоцирующих подагру. Однако снижение веса должно быть постепенным, иначе это может легко привести к кетозу или острому приступу подагры.
Ешьте больше основных продуктов питания
Углеводы могут способствовать выведению мочевой кислоты. Пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты могут употреблять больше продуктов, богатых углеводами, таких как рис, булочки на пару и макароны.
Пейте больше воды
Ежедневно необходимо выпивать от 2000 мл до 3000 мл воды, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты. В частности, вы можете пить немного больше соды, чтобы нейтрализовать мочевую кислоту в организме.
Ешьте больше продуктов, богатых активными ферментами
Основная причина низкой заболеваемости подагрой у женщин заключается в том, что женский гормон эстроген способствует выведению мочевой кислоты и подавляет приступы артрита. «Женская морковь является «естественным врагом подагры» и имеет определенную ценность в лечении подагры.
Ешьте больше щелочных продуктов
Щелочная пища полезна для выведения мочевой кислоты. Рекомендуемое ежедневное потребление овощей должно составлять 500 г. Например: бок-чой, морковь, огурцы, помидоры, капуста
Ешьте меньше жира
Жиры уменьшают выделение мочевой кислоты. Для людей с подагрой и гиперлипидемией потребление жиров должно быть ограничено до 20-25% от общего количества калорий.
Ешьте меньше соли
Его следует ограничивать от 2 до 5 граммов в день.
Пейте меньше супа
Людям с высоким уровнем мочевой кислоты и подагрой следует пить больше простой воды и меньше мяса, рыбы, курицы и горячих супов. Суп содержит много пурина, который не разбавляет мочевую кислоту, а приводит к ее увеличению.
Без алкоголя
Алкоголь способствует накоплению в организме молочной кислоты, которая оказывает тормозящее действие на выведение мочевой кислоты и может легко спровоцировать подагру.
Ограничьте потребление пуринов
Пурин является компонентом ядра клетки. Любая пища, содержащая клетки, содержит пурин, например: субпродукты животных, костный мозг, некоторые морепродукты, ферментированные продукты и бобовые — все они содержат много пурина. Если вы хотите есть мясо, вы можете съесть немного свиной или утиной крови.