Говорят, что наши древние люди практиковали совместное питание еще до династий Цинь и Хань, и только позднее под влиянием Ху развилась современная система совместного питания. Существует давний спор о совместном приеме пищи против совместного питания, и здесь мы будем говорить только о преимуществах совместного питания с точки зрения передачи заболеваний, особенно инфекции H. pylori. Хорошо известно, что многие инфекционные заболевания передаются через еду и питье, например, гепатит А/Е, холера, дизентерия и брюшной тиф. Однако инфекции H. pylori, которая также передается перорально, но не является инфекционным заболеванием, не было уделено должного внимания. Открытие H. pylori, сокращенно HP, бактерии в форме спирального стержня, было сделано только в 1980-х годах и стало настолько знаковым, что в 2005 году двое ученых, Барри Дж. Маршалл и Дж. Робин Уоррен, даже были удостоены Нобелевской премии за свои выдающиеся исследования. В последние годы понимание НР расширилось, и стало ясно, что НР играет ключевую роль в патогенезе многих заболеваний. Хронический гастрит: инфекция HP обнаруживается примерно у 80% пациентов с хроническим гастритом, при котором HP оседает на поверхности желудочного эпителия и нарушает защитные механизмы слизистой оболочки желудка, что приводит к гастриту. Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: Поскольку HP нарушает слизистый барьер желудка и двенадцатиперстной кишки, при наличии желудочной кислоты и других факторов могут развиться язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. У некоторых пациентов может возникнуть кровотечение, перфорация язвы и непроходимость пилорического отдела желудка. Рак желудка: метаболиты HP и другие патогенные факторы приводят к длительному воспалению и разрушению слизистой оболочки желудка, и у некоторых пациентов может развиться трансформация слизистой оболочки желудка, а затем рак желудка. Поэтому для послеоперационных пациентов с раком желудка с инфекцией HP в остатке желудка рекомендуется послеоперационная терапия, убивающая HP. Мукозальная лимфоидная лимфома, ассоциированная со слизистой желудка (MALT): установлена взаимосвязь между MALT и инфекцией HP, и считается, что MALT — это злокачественная опухоль, возникающая в результате аномальной пролиферации лимфоцитов, стимулированной антигенами, продуцируемыми инфекцией HP, которая может быть классифицирована как низкозлокачественная или высокозлокачественная. Некоторые низкозлокачественные MALT можно вылечить с помощью пероральных антибиотиков для уничтожения HP, а некоторые случаи можно вылечить с помощью радиотерапии. Другие заболевания вне желудка: Недавние исследования показали, что инфекция HP может привести к ряду других заболеваний вне желудка, таких как 1) ишемическая болезнь сердца: инфекция HP может нарушить жировой обмен и вызвать повышение уровня фибриногена и С-реактивного белка в крови, что приводит к ишемической болезни сердца; 2) железодефицитная анемия: инфекция HP приводит к атрофии слизистой желудка и язвам, вызывая кровотечения в желудочно-кишечном тракте или нарушая всасывание железа, что приводит к анемии; 3) идиопатическая тромбоцитопения (ИТП). ИТП: ИТП — это тромбоцитопеническое заболевание неизвестного происхождения, которое может проявляться генерализованными петехиями, пурпурой и даже внутренними кровотечениями. В последние годы было установлено, что некоторые виды ИТП и инфекция HP очень тесно связаны, а в 2015 году исследование показало, что антигены, вырабатываемые инфекцией HP, могут попасть в кровоток и привести к ИТП. Кроме того, инфекция HP была связана с такими заболеваниями, как функциональная диспепсия и атеросклероз. Хотя не все инфекции НР приводят к серьезным последствиям и не все инфекции НР требуют стерилизационного лечения, снижение распространения НР, безусловно, положительно с точки зрения общественного здравоохранения. Поэтому, независимо от инфекционных заболеваний, совместное питание стоит пропагандировать только с точки зрения опасности заражения НР.