По мере ускорения процесса старения общества в Китае становится все больше пожилых людей, и проблемы здоровья пожилых людей вызывают все большую озабоченность. Согласно статистике, четыре основных заболевания, приводящих к смерти в городских районах, следующие: злокачественные опухоли, цереброваскулярные заболевания, болезни сердца и респираторные заболевания, в таком порядке. Одной из основных причин смерти людей старше 65 лет является инсульт. Дисфункция глотания является одним из распространенных осложнений у пациентов, перенесших инсульт, а поперхивание водой — одно из самых распространенных проявлений дисфагии и часто является ранним признаком нарушения глотания. Удушье водой обычно делится на два типа: истинный бульбарный паралич и псевдобульбарный паралич. Разница между этими двумя заболеваниями заключается главным образом в различных местах повреждения мозга. Истинный бульбарный паралич, также известный как бульбарный паралич, вызывается повреждением глотательного центра в продолговатом мозге, который действует для подавления дыхания во время глотания, чтобы пища могла нормально поступать в пищевод и случайно не попала в трахею. Если поврежден центр, мышцы глотки полностью парализованы и надгортанник не может быть закрыт, то основным проявлением является проглатывание пищи по ошибке; в то время как псевдобульбарный паралич вызван повреждением двусторонних корковых пучков ствола мозга, но поскольку нервы повреждены не полностью, глотательный рефлекс все еще частично сохранен, поэтому основным проявлением является удлинение глотательного рефлекса и нарушение работы мышц глотки, включая надгортанник. Поэтому, если вы едите медленно или едите твердую пищу, вы не подавитесь легко, в то время как жидкости легко бесконтрольно попадут в трахею и вызовут удушье из-за разницы во времени, чаще всего подавившись водой. Китайская медицина считает, что нарушения глотания вызваны тем, что ветер, флегма и застой блокируют меридианы языка и горла, что приводит к нарушению потока ци и крови и потере питания языка, горла и глотки. Обычные пожилые люди также подвержены дисфункции глотания из-за дегенерации слизистой оболочки и мышц глотки, что в основном проявляется в виде удушья и кашля с водой и затрудненного глотания.