Туберкулез — это хроническое инфекционное заболевание, вызываемое микобактерией туберкулеза. Лечение должно быть комплексным и должно повышать сопротивляемость организма при использовании противотуберкулезных препаратов. Усиленное питание может обеспечить пациентов достаточным количеством калорий и питательных веществ для удовлетворения потребностей восстановления туберкулезных поражений и повышения сопротивляемости организма. Высокая калорийность энергии Туберкулез является хроническим заболеванием истощения, потребности в калорийной энергии больше, чем у нормальных людей, обычно требуется до 30 ккал на килограмм массы тела, общее суточное потребление около 2000 ккал. Легкий ручной труд 40 ккал на килограмм массы тела, около 2400 ккал на весь день. Высокое содержание белка, потому что пациент потребляет много белка, а белок является важным питательным веществом для восстановления тканей, что благоприятно сказывается на заживлении повреждений и восстановлении организма больного. Поэтому ежедневное потребление белка пациентами с туберкулезом должно составлять 1,2-1,5 грамма на килограмм веса тела, при общем ежедневном потреблении 80-100 граммов, из которых высококачественный белок, такой как мясо, птица, водные продукты, яйца, молоко и соевые продукты должны составлять более 50% от общего потребления белка. Большое внимание следует уделить витаминам A, B, C и D. Витамин A может повысить иммунитет организма, витамин D способствует усвоению кальция, витамин C полезен для заживления повреждений и синтеза гемоглобина, витамины группы B обладают эффектом улучшения аппетита, среди которых витамин B6 может бороться с побочными эффектами, вызванными приемом изониазида. Свежие овощи и фрукты также являются основным источником витаминов. Кроме того, такие продукты, как молоко, яйца и субпродукты, богаты витамином А. Дрожжи, арахис, бобы и постное мясо богаты витамином В6. ii. запретить курение и употребление алкоголя. Курение усиливает стимуляцию дыхательного и пищеварительного трактов; употребление алкоголя может привести к расширению кровеносных сосудов, усугубляя кашель, кровохарканье и другие симптомы. Кроме того, больные туберкулезом должны уделять особое внимание добавкам кальция и железа в свой рацион. Кальций является сырьем для кальцификации туберкулезных поражений, и количество кальция, содержащегося в молоке, является превосходным. Железо является необходимым сырьем для производства гемоглобина, поэтому пациенты с кровохарканьем и кровью в стуле должны уделять больше внимания добавкам.