1, углеводы: рис и лапша, включая овощи и фрукты, должны составлять 55%-60% от общего количества калорий. Это также соответствует национальной диете, чтобы уменьшить распад жиров с образованием кетоновых тел, что способствует выведению уратов у больных подагрой. Но следует стараться есть меньше тростникового сахара или свеклы. 2, ешьте больше щелочной пищи: пациенты с подагрой должны есть больше овощей, фруктов. Поскольку овощи и фрукты являются щелочной пищей, они могут способствовать растворению и выведению солей мочевой кислоты, отложившихся в организме. Например, арбуз, зимняя дыня. 3.Протеин: Ежедневное потребление белка должно составлять 0,8-1,0 грамм на килограмм веса тела, что может достигать около 60 грамм в день, составляя около 12-14% от общего количества калорий, в основном это молоко и яйца, а также соответствующее количество практической речной рыбы, постного мяса и птицы. 4, с низким содержанием жира: как организовать ежедневное питание при подагре? Жир играет роль ингибитора выделения мочевой кислоты, поэтому следует ограничить его потребление, ежедневное количество жира должно составлять около 25 граммов, в основном растительного масла. 5, не есть продукты с высоким содержанием пуринов и густые супы: во время приступа пациентам с подагрой следует запретить есть продукты с высоким содержанием пуринов и густые супы (такие как горячий суп и т.д.). После острого приступа подагры можно выбирать продукты со средним содержанием пуринов, такие как водные продукты, мясо скота и птицы, соевые продукты и т.д., разрезать на куски, отварить и выбросить суп перед приготовлением; овощи также можно бланшировать в кипящей воде перед приготовлением, чтобы уменьшить содержание пуринов, за исключением грибов, сои, чечевицы, фиолетовой капусты и других овощей с высоким содержанием пуринов, общие овощи и фрукты можно употреблять в пищу. 6. Низкая калорийность: пациенты с подагрой часто сопровождаются метаболическим синдромом и должны контролировать потребление энергии для предотвращения избыточного веса или ожирения. Достаточное количество углеводов может предотвратить распад тканей и выработку большого количества кислоты. Для обеспечения белком нужно стараться употреблять молоко или яйца, и меньше мяса, рыбы и птицы. Могу ли я есть горячие горшки, если у меня подагра? Дело не в том, что употребление горячих горшков увеличивает заболеваемость подагрой, просто если овощи и мясо приготовлены неправильно, они не будут стерилизованы и могут привести к подагре. Если вы хотите съесть горячий горшок, вам следует подождать, пока он приготовится, чтобы уменьшить вероятность появления паразитов. Страдающим подагрой не следует употреблять продукты, содержащие большое количество жира, такие как креветочные пельмени, рыбные пельмени и различные виды шариков. Нельзя пить суп на дне горячего горшка, а вместо пива во время еды горячего горшка можно пить фруктовые соки и напитки из растительного белка, такие как йогурт, кокосовое молоко и миндальное молоко. Во время сябу-сябу можно пить вино или белое вино, которое может оказать антисептическое действие. Можно ли есть горячие блюда, если у меня подагра? Больным подагрой рекомендуется перед употреблением горячих блюд выпивать полчашки свежего сока, затем овощи, а потом мясо, что позволит снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Важно ввести в рацион больше овощей и тофу не только для устранения жира, но и для восполнения необходимых организму витаминов, а также для устранения огня. Мяса следует есть как можно меньше, а жирное мясо не употреблять. Дикие грибы содержат много белка и мало жира, их можно употреблять в пищу людям с любым типом телосложения. Если у пациента дефицит Инь и влажно-тепловой тип конституции, лучше есть острые горячие горшки или есть меньше; функции печени и желудка не есть с осторожностью, чтобы дополнить тип горячего горшка; после еды горячего горшка пить больше кипяченой воды или легкого чая, как только почувствует недомогание, должен поспешить выпить йогурт, кокосовое молоко, миндальное молоко и т.д., чтобы защитить желудок и кишечник. Люди с подагрой в сочетании с гипертонией, диабетом, гиперлипидемией стараются не есть горячие горшки, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стараются сочетать кунжутное масло, соевый соус и другие легкие приправы, не добавляют соус чили и другие раздражающие продукты и приправы. Приведенный выше анализ поможет вам понять, какие продукты можно есть, а какие нет, чтобы это благотворно сказалось на вашем состоянии.