До сих пор мы не знаем, что вызывает диабет первого типа. Но мы точно знаем, что это не связано с употреблением слишком большого количества конфет. Общий консенсус заключается в том, что 60-70% случаев диабета 1 типа обусловлены негенетическими факторами, то есть образом жизни, привычками, инфекциями или воздействием определенных факторов риска окружающей среды, но мы не знаем точно, что это за факторы, и хотя причина не ясна, существует множество спекулятивных теорий. В начале 1960-х годов редко можно было услышать о том, что кто-то страдает диабетом. В те времена люди жили просто, ели просто и питались три раза в день очень регулярно. Казалось, что для сохранения здоровья «сахарному наркоману» лучше вести простой образ жизни. Поэтому я хотел бы призвать любителей сахара жить более простой, регулярной и полноценной жизнью. Простой образ жизни означает соблюдение сбалансированной диеты и отказ от жирной и жирной пищи; умеренные физические упражнения и пешие прогулки, а не использование лодок и лошадей; приближение к фруктам и овощам и отказ от алкоголя и табака; употребление продуктов в их первоначальном виде, а не в пережаренном. На самом деле, простая жизнь — это здоровая жизнь. Современные исследования показывают, что потребление пищи с высоким содержанием жиров и белков и слишком малое количество физических упражнений привело к тому, что во всем мире 205 миллионов мужчин страдают ожирением, 297 миллионов женщин страдают ожирением и 1,5 миллиарда взрослых людей имеют избыточный вес; 3 миллиона человек ежегодно умирают преждевременно из-за болезней сердца, диабета, рака и других заболеваний, вызванных ожирением. Простой образ жизни — это самый эффективный способ контролировать вес, снизить уровень сахара в крови и кровяное давление, предотвратить рак и прожить дольше.