Послеоперационные диетические рекомендации при опухолях щитовидной железы

  Послеоперационные пациенты с раком щитовидной железы должны обратить внимание на следующие моменты в своем рационе: уделять внимание сбалансированному питанию, свежей пище и легкому вкусу; контролировать потребление йода, йод-дефицитные районы должны быть дополнены йодом и есть больше богатых йодом продуктов, таких как йодированная соль, морские водоросли, нори и креветки; есть больше свежих овощей, таких как капуста и сельдерей; есть больше свежих фруктов, таких как мандарин, апельсин и каштан; избегать острой пищи.  1, структура рецепта должна быть разумной, рецепты для пациентов не должны быть простыми и односложными. Должно быть больше сортов, новые модели, разумная структура, в производстве рецептов, чтобы сделать как можно больше: свет и высокое качество питания сочетание, мягкие и легко усваивается и богатые витаминами сочетание, свежие и продукты холодные горячие теплые плоские вкус сочетание, общее снабжение и внутренних органов пациента холодные горячие доказательства дефицита сочетание.  2, методы приготовления и приема пищи должны быть изощренными, стараться повысить аппетит пациента при выборе продуктов, производстве, приготовлении пищи, должны создавать хорошее ощущение свойств пищи, по вкусу, цвету, аромату, форме, насколько возможно соответствовать и удовлетворять вкусовые предпочтения и привычки пациента. Следует также учитывать способность пищеварения пациента, поэтому еду следует подавать в небольших количествах, со смесью грубой и мелкой пищи, жидкостей, чередовать мягкую и твердую пищу, чередовать сладкую и соленую пищу. Создавайте приятную атмосферу во время еды и старайтесь есть вместе с родственниками. Перед едой старайтесь избегать запаха масла, дыма и других негативных раздражителей. В перерыве между радио- и химиотерапией воспользуйтесь благоприятной возможностью дополнить питание, когда улучшится аппетит.  Общее суточное потребление калорий раковыми больными из пищи обычно не ниже минимальной потребности для нормальных людей, т.е. выше 10 кДж в день, поскольку распад белка у раковых больных высок, анаболическая функция снижена, а питание находится в отрицательном азотистом балансе при недостаточном доходе. В целом, ежедневное потребление белка должно составлять более 1,5 грамма на массу тела, и в основном это должен быть высококачественный белок, такой как яйца, молоко, мясо и соевые продукты.  У пациентов, перенесших операцию, может быть тошнота, рвота и снижение потребления пищи. Они могут съесть немного корицы, ячменя, шалфея, корневища, юкки, облачного лингама и т.д. Между тем, они должны настаивать на занятиях в постели после операции и настаивать на упражнениях для всего тела после вставания с постели, чтобы улучшить сопротивляемость болезням и усилить функцию иммунитета.