Людям с подагрой лучше всего есть меньше или не есть фасоль фава. Причина в том, что фасоль: 1) относится к группе продуктов, входящих в состав соевых продуктов; 2) относится к группе продуктов, входящих в состав орехов. Это продукты, содержащие среднее количество пуринов, и больные подагрой, употребляющие эти продукты, могут повысить концентрацию мочевой кислоты в крови, тем самым усугубляя состояние пациента. Поэтому принцип питания при подагре заключается в том, чтобы есть как можно меньше или не есть продукты, содержащие среднее количество пуринов, но употреблять больше пищи или щелочных продуктов или напитков с низким содержанием пуринов, таких как яйца, молоко, свежие фрукты и овощи. Важно воздерживаться от алкоголя и пить больше воды, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты. Также важно питаться умеренно и избегать переедания, а также избегать продуктов с высоким содержанием пуринов.