Пациенты с диабетом могут есть вареные яйца, так как они содержат высококачественный белок и являются здоровой пищей с низким содержанием масла и калорий, поэтому диабетики могут съедать 1-2 вареных яйца в день. Пациенты, которые находятся в плохом питании и испытывают стресс из-за инфекции, часто нуждаются в дополнительном белке и могут есть яйца вкрутую, но им не следует употреблять слишком много яичных желтков, и они могут увеличить потребление яичных белков по мере необходимости. Для пациентов с диабетом и гиперхолестеринемией не рекомендуется употреблять слишком много вареных яиц, достаточно 1 вареного яйца в день. Для пациентов с диабетической нефропатией, из-за потери белка с мочой, потребление белка контролируется до менее чем 0,8 г/кг/день в день, поэтому 1 вареное яйцо в день для пациентов с диабетической нефропатией является достаточным для пополнения пищевого белка.