Клинически пациенты с диабетом нуждаются в строгом диетическом контроле для облегчения плавного контроля уровня глюкозы в крови, основные рекомендации следующие: 1. Выбор углеводов, рекомендуется выбирать булочки, гнезда, блины или лапшу из цельной пшеницы или муки грубого помола, не рекомендуется выбирать рафинированный рис, выпечку и десерты, потому что булочки и лапша из цельной пшеницы содержат больше грубой клетчатки, которая может задержать всасывание глюкозы и облегчить контроль уровня глюкозы в крови. 2. При выборе овощей рекомендуется выбирать зеленые овощи, такие как капуста, рапс, шпинат, ростки бобов, бобовые ростки, сельдерей, кабачки и т.д. Не рекомендуется употреблять картофель, коренья, ямс, арахис и т.д. Если картофель, ямс, коренья используются в качестве основной пищи, следует уменьшить потребление других основных продуктов питания, таких как булочки на пару, пельмени, блины и т.д. 3. Поскольку каша имеет высокую степень пастообразности и быстро усваивается, она оказывает большое влияние на уровень сахара в крови, поэтому не рекомендуется есть кашу. Рекомендуется употреблять напитки с низким содержанием сахара, такие как чистое молоко и чистое соевое молоко.