Почему человеку необходимо дышать? Потому что организму для поддержания жизни необходим постоянный приток энергии для ее использования. Процесс заключается в том, что кислород, вдыхаемый через легкие, вступает в реакцию окисления с питательными веществами в организме, в результате чего образуется энергия для использования организмом. Отработанный продукт этой реакции окисления — углекислый газ — выводится через легкие. Этот процесс мы называем энергетическим метаболизмом. Уровень энергетического обмена, зависящий от объема деятельности (в основном физической) и уровня изменений, даже когда человек спит, за счет биения сердца, дыхательных движений грудной клетки, приспособления позы для сна, переваривания и всасывания пищи пищеварительным трактом, за счет сна, вызванного мыслительной деятельностью мозга, пяти органов чувств и кожного покрова, собирающего информацию, движения различных тканей, органов и клеток, обмен веществ продолжается, только потому, что уровень потребления энергии очень мал. Обмен веществ продолжается, но поскольку уровень энергопотребления в это время очень низкий, частота дыхания очень медленная, а амплитуда очень маленькая. Другими словами, в это время объем газообмена через легкие в единицу времени наименьший. Когда человек просыпается, с увеличением физической активности (одевание, укладывание в постель, умывание, приготовление пищи, прием пищи и утренняя зарядка) возрастают и энергозатраты, увеличивается частота и амплитуда дыхания, то есть возрастает и количество газообмена. О чем свидетельствует феномен учащения и углубления дыхания? Это означает, что уровень энергозатрат организма повышается и потребность в питательных веществах возрастает. По-видимому, изменение уровня энергозатрат можно наблюдать по изменению дыхания (за исключением пациентов с сердечно-легочной недостаточностью). После завтрака люди начинают заниматься своими делами: кто-то находится на совещании, слушает, записывает, читает, обсуждает, играет в шахматы, карты, кто-то занимается домашними делами, ходит по магазинам, присматривает за детьми, втискивается в автобусы, а кто-то занимается физической подготовкой, танцует, плавает, поднимает тяжести и т.д. Все они дышат с разной скоростью и с разной амплитудой. Чем активнее они работают, тем больше физических усилий прилагают, и чем холоднее среда, в которой они находятся, тем быстрее и глубже они дышат. Согласно этим рассуждениям, нам следует исходить из суточной физической нагрузки (частоты дыхания) как основы для умеренного питания, тогда вы убережетесь от «трех кайфов» и других болезней изобилия.