Подагра — это метаболическое ревматическое заболевание, вызванное образованием кристаллов в различных частях тела из-за перенасыщения крови солями мочевой кислоты. Острые приступы подагры вызывают сильную боль в суставах, которая может быть очень мучительной для пациента. Питье соды во время острого приступа подагры может оказать терапевтический эффект, поскольку основным ингредиентом соды является бикарбонат натрия, который ощелачивает мочу, способствует выведению мочевой кислоты и уменьшает повреждение суставов, вызванное кристаллами мочевой кислоты, что является хорошим дополнением к лечению подагры. Перенасыщение мочевой кислоты в крови может привести к образованию кристаллов, которые могут откладываться по всему телу и вызывать подагру, или даже образовывать подагрические камни. Бикарбонат натрия, содержащийся в соде, подщелачивает мочу и может поддерживать pH мочи больных подагрой на уровне 6,5-7,0. При таком уровне pH мочевая кислота из крови может выводиться в больших количествах с мочой, что позволяет достичь цели снижения уровня мочевой кислоты в крови. Однако для людей с подагрой более высокий уровень pH мочи не является лучшим, поскольку существует риск образования мочевых камней при слишком высоком уровне pH мочи, а бикарбонат натрия в соде не устраняет непосредственно воспаление суставов, вызванное подагрой. Поэтому люди с подагрой могут пить соду, но они должны быть осторожны с количеством выпитого и регулярно проверять pH мочи, и, что более важно, они должны обратить внимание на свой рацион, особенно не пить пиво и не есть морепродукты.