Химиотерапия является одним из важнейших методов лечения рака молочной железы. Обычные химиотерапевтические препараты включают циклофосфамид, эпиамицин, 5-фторурацил, доцетаксел и т.д. Химиотерапия не только убивает раковые клетки, но и сильно повреждает нормальные клетки, особенно пролиферирующие нормальные клетки, такие как эпителиальные клетки, клетки слизистой оболочки пищеварительного тракта и кроветворные клетки костного мозга. Он также оказывает значительное влияние на работу жизненно важных органов, таких как печень и почки. В результате у онкологических больных во время радиотерапии часто возникают более серьезные токсические реакции, такие как желудочно-кишечные реакции: потеря аппетита, тошнота, рвота, язвы во рту, выпадение волос, снижение количества крови, слабость и нарушение функций печени и почек. Возникновение и продолжительность побочных реакций на химиотерапию тесно связаны с питанием. Правильный режим питания может способствовать повышению аппетита пациентов, увеличить потребление питательных веществ, повысить иммунитет организма, уменьшить реакции на химиотерапию и помочь пациентам благополучно пройти период химиотерапии. Требования к питанию во время химиотерапии 1. Углеводы: пациенты с раком молочной железы страдают от потери аппетита, тошноты, рвоты, диареи и других побочных реакций во время химиотерапии, из-за чего потребление углеводов снижается, либо снижается способность к перевариванию и усвоению, что приводит к снижению их количества по сравнению с потребностями организма. Потребность в углеводах должна составлять 60% от общей энергии, ее обеспечение в основном основано на основных продуктах питания, можно выбрать мягкий рис, кашу, лапшу, булочки на пару, булочки, вонтоны и т.д., хорошо подойдут крупнозерновые и мелкозерновые продукты с разнообразием сортов. 2. жир: поскольку диета с высоким содержанием жира и холестерина повышает риск рецидива рака молочной железы, пациенткам с раком молочной железы следует ограничить потребление жира и холестерина. Потребность в жирах должна составлять 25% от общего количества калорий, а ежедневное поступление жиров (включая жиры в основных и гарнирных блюдах и маслах для приготовления пищи) должно составлять около 15-25 г. 3, белок: потребность в белке должна составлять 15% от общей энергии, потребление 1 г/(кг.г), из которых высококачественный белок должен составлять более 1/3. выбирайте больше животного белка с низким содержанием жира, такого как: курица, рыба, яйца, молоко, угорь, вьюн — это хорошо, а также богатую растительным белком бобовую пищу. Обращайте внимание на сочетание животной и растительной основы при приеме пищи, чтобы обеспечить взаимодополняющее действие аминокислот. 4, витамины: рекомендуется употреблять красные, желтые, зеленые и другие темные овощи и фрукты, такие как: сельдерей, цветная капуста, шпинат, лук-порей, чесночный мох, морковь, финики, арбуз, киви, абрикосы, яблоки, груши, клубника и др. 5, пищевые волокна: пищевые волокна должны составлять 24 г в день, вы можете использовать сельдерей, лук-порей, свеклу, горох, яблоки, цитрусовые и другие продукты, богатые клетчаткой. 6. вода: Вообще говоря, вы должны потреблять около 3000 мл ежедневно, или вы можете приготовить зеленый чай для питья. полифенолы в зеленом чае обладают детоксицирующим действием и могут уменьшить токсическое воздействие химиотерапевтических препаратов на организм. Принципы диеты для больных раком молочной железы 1. Диета должна быть сбалансированной, не частичной, не запретной, с хорошим сочетанием мяса и овощей, грубых и тонких, чем больше разновидностей пищи, тем лучше. 2. для выведения токсинов. Не ешьте кислые, соленые, заплесневелые, копченые, с красителями и ароматизаторами. 3, ешьте больше натуральной, дикой пищи, меньше искусственно воспроизведенной и рафинированной пищи. 4, разумный тоник может повысить иммунитет. Некоторые тонизирующие средства, такие как женьшень, белый гриб, красные финики и т.д., оказывают прямое или косвенное подавляющее и усиливающее рак действие. 5. больше готовьте на пару, варите и тушите, а также ешьте меньше жареной и приготовленной во фритюре пищи.