Согласно китайской медицине, запор возникает из-за недостатка селезенки и ци. Для устранения дефицита селезенки и ци я использую продукты питания. Продукты, питающие ци: финики, горох. Продукты, восполняющие селезенку и оказывающие слабительное действие: арахис, соевые бобы, жужуб (диабетикам нельзя есть жужуб, можно использовать ядра жужуба для кипячения воды, затем на этой воде приготовить кашу), положить по 10 г арахиса и соевых бобов (арахис и соевые бобы высококалорийны, диабетикам не следует есть их слишком много), затем добавить 1 ст. пшена, 5 г ягод годжи и приготовить кашу. Я называю эту кашу слабительной, эффект очень хороший. Ниже приведены распространенные методы и овощи для пациентов с запорами. 1, слабительный метод с простой водой Простой и легкий слабительный метод: каждое утро вставайте и выпивайте несколько чашек простой воды. Вы сможете успешно справиться со стулом. Пейте больше кипяченой воды. Это не только обеспечит потребности организма, но и сыграет роль мочегонного средства, детоксикации, выведения шлаков из организма. 2, редис, также известный как Laptop, белая кожа, зеленая кожа, красная кожа и другие различные сорта, можно есть сырой, но и приготовленный, его содержание VC в 10 раз груши, содержащие ферменты и VC вместе, и содержит индуктор интерферона, с противовирусным, противораковым эффектом, есть сырой редис редис вкус резкий, сладкий, прохладный, устранить застой, мокроты, детоксикации и другие эффекты трахеита и кашля, лигнаны и острые вещества, содержащиеся в нем являются Редис обладает противораковыми свойствами и богат витамином С. Редис может оказывать слабительное, антибактериальное действие, препятствовать образованию желчных камней, снижать уровень холестерина, может предотвратить гипертонию и ишемическую болезнь сердца. Слабительное действие оказывает сырая редька, съедайте около половины сотки. 3, Ешьте сырую капусту Сердечная капуста — популярное блюдо. Она слегка холодная по своей природе, сладкая на вкус, с детоксикацией в дополнение к теплу. Она выполняет функцию облегчения работы желудка и кишечника. Тот, кто испытывает жажду, расстройство желудка или желтую мочу, может съесть много капусты. Капуста содержит больше грубой клетчатки, а также витамины A, B, C, особенно больше витамина C. Капуста, содержащая клетчатку, может способствовать перистальтике стенок кишечника, помогать пищеварению, предотвращать сухость стула. Употребление в пищу сырой капусты может облегчить прохождение стула, не разрушая содержащиеся в ней питательные вещества. Каждый раз съедайте по половине кочана капусты. Когда моей маме хотелось опорожнить кишечник, но она не могла этого сделать, она ела капусту и запивала водой, и вскоре все выходило. 4, кабачок, также известный как американская тыква. Западная тыква. Также известен как кабачковая дыня. В каждых 100 граммах кабачка содержится около 94 граммов воды, это низкокалорийная пища, содержание витамина А больше, остальные витамины и минералы и побеги бамбука похожи на дыню, содержат калий. Это низкокалорийный продукт с высоким содержанием витамина А. Остальные витамины и минералы схожи с побегами бамбука, с высокой долей калия и магния. По качеству она лучше, чем дыня из побегов бамбука. Кроме того, она содержит больше клетчатки. Гемицеллюлоза, лигнин и пектин. Эти вещества не могут быть гидролизованы пищеварительными ферментами человека, но могут способствовать перистальтике кишечника, что благоприятствует отхождению фекалий. Иногда моя мама ест сырой кабачок, эффект лучше, чем от вареной пищи, можно также использовать его для приготовления овощного супа, чтобы съесть слабительное. 5. Проростки бобов в основном относятся к проросткам соевых бобов, проросткам бобов мунг, хотя они и происходят из сои, бобов мунг, но по питательности превосходят их. В дополнение к большему количеству клетчатки, бобы в процессе проращивания, фитаты быстро исчезают. Благодаря действию ферментов, способствующих расщеплению фитиновой кислоты, высвобождается больше фосфора, цинка и других минералов, которые используются организмом. Особенно высоко содержание витамина С, это низкокалорийный и низкожировой продукт, недорогой. Питательное иньское, слабительное и мочегонное средство. В жирах и углеводах содержится несколько важнейших микроэлементов. Регулярное употребление в пищу ростков фасоли может предотвратить и контролировать рак кишечника, стоматит, улучшить работу мозга и другие эффекты. Суп из ростков фасоли не варить слишком плохо, приготовленный. 6, суп из помидоров и морской капусты Питательность супа богата, единодушно признают диетологи. На 100 г помидоров приходится 94,4 г воды, 0,9 г белка, 0,2 г жира, 0,5 г пищевых волокон, 3,54 г углеводов, а еще в них содержатся каротин, витамины В1, В2, витамин С, витамин Р и кальций, фосфор, железо и другие минеральные вещества. Томат сладкий, кислый, слегка холодный, вызывает жажду, желудочное пищеварение, охлаждает кровь и печень, очищает от жара и выводит токсины, оказывает понижающее артериальное давление действие, помогает при гипертонии, диабете. У почечных больных хороший вспомогательный терапевтический эффект. Путешествующие китайские ученые. Было установлено, что для томатов общая питательная ценность выше при употреблении в вареном виде, чем в сыром. Хотя процесс нагревания приводит к снижению содержания витамина С в томатах, в них значительно увеличивается содержание ликопина и других антиоксидантов. Ликопин является антиоксидантом, снижающим риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Появляется все больше доказательств того, что в настоящее время человек нуждается прежде всего в различных антиоксидантах, а витамин С, содержащийся в некоторых овощах и фруктах, вносит очень незначительный антиоксидантный вклад. Фиолетовая капуста богата йодом, кальцием, железом, а также витаминами А и В. Фиолетовая капуста также богата холином, который является важным химическим веществом для передачи информации нервными клетками и оказывает хорошее влияние на укрепление памяти и предотвращение ее потери. 7, арахисовый рис, смешанный с сельдереем, слабительное Арахисовый рис богат жирным маслом, белком, незаменимыми восемью аминокислотами, витамином Е, В1, К и железом. Кальций. Фосфолипиды и т.д. Арахис может быть слабительным средством, используется при сухости кишечника и запорах. Арахис также может снижать уровень холестерина. Профилактика и лечение высокого кровяного давления. Сельдерей богат питательными веществами. Он содержит белок и мало сахара. С низким содержанием жира. Разнообразные свободные аминокислоты, разнообразные витамины овоща. Содержащийся в нем витамин Р обладает способностью снижать проницаемость капилляров, защищать и повышать сопротивляемость мелких кровеносных сосудов, усиливать роль витамина С, оказывать гипотензивное действие. Сельдерей содержит большое количество клетчатки, может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, облегчать отхождение стула. Все вышеперечисленное — два полезных для здоровья диабетика продукта питания. Но арахисовый рис содержит много жира, калорийность каждых двух таблеток составляет 2012 кДж, калорийность двух таблеток риса — 518 кДж, поэтому важным принципом контроля питания при диабете является контроль общей калорийности. В арахисовый рис каждый раз кладут 20 зерен (крупных зерен) примерно менее половины таэля, содержащих калории около 200 кДж, сельдерей четыре таэля моют и режут. В кастрюлю с арахисовым рисом наливают воду, арахисовый рис варят, добавляют сельдерей и затем открывают кастрюлю, кладут немного соевого соуса. По вкусу можно есть, пить суп и закусывать овощами. (Без соли и каких-либо других приправ) Блюдо очень вкусное. Простое в приготовлении, может лечить диабет, вызванный отеками. Гипотензивное. Слабительное. 8, суп из ламинарии и репы Ламинария питательна, богата йодом, кальцием, медью, оловом и другими микроэлементами, является морским продуктом питания, способным защитить эпителиальные клетки от окисления. Ламинария почти не содержит жира, в ней много клетчатки, геля бурых водорослей и множества необходимых микроэлементов, поэтому за ней закрепилась репутация «блюда долголетия». Действие ламинарии соленое и холодное по своей природе, она выводит мокроту, смягчает, очищает от жара и снижает кровяное давление. Хотя йодированная соль содержит йод, она также смешивается с хлоридом, который вреден для организма, а ламинария, несомненно, является лучшим источником йода. Большое количество клетчатки в ней хорошо помогает при запорах. Из ламинарии и редьки приготовить суп, нарезать кубиками, положить кунжутное или арахисовое масло — это больше способствует слабительному. Редьку также называют листом редьки. Листья ледебурио обладают элиминационным действием. Он обладает функцией устранения пищи и регулирования ци. Является хорошим средством от запоров. Это хорошее средство от запоров, некоторые люди выбрасывают редьку слишком плохо. Для приготовления супа редьку и репу можно соединить с морской капустой. 9, Грибной суп из капусты Гриб плоский, сладкий. Богата белком, железом, фосфором, витамином В и другими питательными веществами, необходимыми для здоровья мозга, в том числе по содержанию витамина В2 значительно превосходит овощи, обладает слабительным действием. Китайская медицина считает, что капуста, слегка холодная и сладкая, обладает функцией питания желудка и выработки жидкости, устранения скуки и утоления жажды, мочегонным и слабительным, а также очищения от жара и детоксикации. Жареные грибочки с капустой — распространенное блюдо на севере, если делать щи с грибами, то они не только питательны, черный гриб обладает функцией питательной и сильной, питает кровь, чтобы вылечить кровь, питает инь и увлажняет сухость, питает желудок и слабительное, полезен и оздоравливает мозг и т.д., что подходит при малокровии, дефиците и болезни, бессоннице, хроническом гастрите, высоком кровяном давлении, лейкопении, хроническом бронхите и других заболеваниях. Полисахарид, содержащийся в черном грибе, обладает противораковым действием и может быть использован в качестве диетотерапии для больных опухолями. Черный гриб в желатине является тонизирующим средством, может оставлять в пищеварительном тракте нечистоты, адсорбировать отходы из организма, играть роль «мусорщика». На эти два продукта вместе с супом будет накладываться роль слабительного. Овощи, хранящиеся долгое время, будут ядовитыми В связи с ускорением темпа жизни многие люди стремятся в выходные дни совершить крупную покупку, в течение недели после покупки овощи попадают в холодильник на хранение, не зная, есть такого рода хранящиеся несколько дней овощи очень опасно. Опасность от того, что сами овощи содержат нитраты. Сам по себе нитрат нетоксичен, но после периода хранения, под воздействием ферментов и бактерий, нитрат восстанавливается до нитрита, нитрит является токсичным веществом, именно в организме человека и белковые вещества соединяются и образуют сильные канцерогенные нитритные вещества. Нитраты в овощи попадают из удобрений. В удобрении овощей нет ничего плохого, проблема в том, что люди обычно вносят азотные удобрения в больших количествах и единично, больше, чем нужно растениям, или до того, как нужно собрать урожай. Поскольку растение слишком поздно использует все азотные удобрения для синтеза питательных веществ, они остаются в овощах в виде нитратов и становятся скрытой проблемой. Уровень нитратов в богатых питательными веществами зеленых листовых овощах выше, чем в корнеплодах, томатах и фруктах. При хранении овощей не только образуются вредные вещества, но и происходит потеря питательных веществ. Испытания доказали, что при хранении в доме при температуре 30 градусов Цельсия в течение 24 часов теряется почти весь витамин С, содержащийся в зеленых листовых овощах, а содержание нитритов возрастает в десятки раз. Покупая овощи на рынке, следует выбирать самые свежие, не следует приобретать завядшие овощи ради дешевизны. Свежие овощи не должны храниться в холодильнике более 3 дней. Не употребляйте в пищу пожелтевшие, завядшие, залитые водой или начавшие гнить овощи.