Существует две широкие категории высокого уровня глюкозы в крови: те, кто достиг диабетических норм, и те, у кого глюкоза в крови повышена незначительно. Следует быть осторожным, когда сахар крови слегка повышен, но еще не является диабетическим, иначе он вскоре превысит норму и достигнет диабетического уровня. Поскольку во многих случаях повышение уровня сахара в крови связано с употреблением слишком большого количества богатых калориями или сахаром продуктов, лучших результатов можно добиться с помощью активного управления питанием. Строгая диабетическая диета в это время не требуется, но важно обеспечить нормирование основных продуктов питания и максимально возможное количество полезных веществ, а также не превышать калорийность. Также по возможности не употребляйте алкоголь. И после постановки диагноза диабета важно определить конкретный план питания в зависимости от ситуации. Прежде всего, важно определить конкретные виды пищи, которые следует употреблять в соответствии с вашим состоянием и рабочей ситуацией, и избегать высококалорийных продуктов, таких как жареные блюда и сладости. Избегайте продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как рис или рисовая паста. Важно также отметить, что некоторые овощи, хотя и являются овощами, на самом деле являются углеводами, например, арахис, картофель и батат. Этих продуктов также следует избегать, а если вы едите их слишком много, то соответственно уменьшите количество основных продуктов, так как это также может вызвать колебания сахара в крови. В интернете можно найти множество таблиц калорийности и гликемических индексов различных конкретных продуктов питания, которые можно скачать для сравнения. В заключение следует отметить, что высокий уровень сахара в крови не является противопоказанием к употреблению определенных продуктов питания, а скорее является специфической диетой, которая зависит от конкретной ситуации.