Бананы — крахмалистый фрукт, но пациентам не следует есть бананы в период обострения панкреатита, однако их можно есть после выписки из больницы. Во время приступа пациентам необходимо поститься, чтобы избежать попадания пищи и кислого желудочного сока в двенадцатиперстную кишку, что усиливает стимуляцию поджелудочной железы и продолжает ее повреждать. После того, как симптомы утихнут, вы можете есть обезжиренную, низкобелковую, жидкую пищу, такую как рисовый суп, суп с лапшой и т.д. После улучшения состояния вы можете перейти на жидкую пищу с низким содержанием жира, такую как соевое молоко и т.д. После этого вы можете постепенно перейти на полужидкую пищу с низким содержанием жира, принимая пищу пять-шесть раз в день. Количество съедаемых каждый раз бананов не должно быть слишком большим, банан следует съедать два-три раза, чтобы избежать несварения желудка, а пациентам с острым панкреатитом не следует есть бананы натощак.