Гипергликемия в целом делится на две ситуации: умеренно повышенный сахар крови, в преддиабетической стадии и достигший диабетической нормы. Если сахар в крови умеренно повышен, но еще не достиг диабетической стадии, то на это время также необходимо обратить особое внимание, иначе сахар в крови вскоре превысит норму и достигнет уровня диабета. Поскольку повышение уровня глюкозы в крови в это время во многом связано с употреблением слишком большого количества богатой калориями или сахаром пищи, лучших результатов можно добиться путем активного управления питанием. В это время не требуется строгая диабетическая диета, но по возможности необходимо следить за тем, чтобы основные продукты питания через регулярные промежутки времени входили в нормальный рацион питания по штату, выбирать больше продуктов с меньшим содержанием сахара, а из фруктов выбирать некоторые фрукты, не содержащие очень высокого содержания сахара. Если уровень глюкозы в крови достиг нормы диабета, необходим строгий диетический контроль, чтобы иметь разумные пищевые привычки и структуру питания, приемы пищи должны быть регулярными и количественными, нельзя есть наугад, выбор продуктов питания должен быть разнообразным, зерновые являются основой, белок должен выбирать некоторые высококачественные белки, такие как яичные белки, мясо птицы, рыба и так далее. Также следует употреблять больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как кукуруза, коричневый рис, овес, гречка и т.д. Что касается фруктов, то при стабильном контроле уровня сахара в крови рекомендуется в середине двух приемов пищи употреблять некоторые фрукты с небольшим содержанием сахара, например, помидоры, огурцы, арбузы, грейпфруты, апельсины и т.д. Таким образом, для определения конкретного плана питания при повышенном сахаре крови следует исходить из индивидуальной принципиальной ситуации. Речь идет не о том, чтобы не есть как можно больше, а о том, чтобы питаться разумно и корректировать структуру рациона в зависимости от ситуации с сахаром в крови. В Интернете можно найти множество таблиц калорийности и гликемических индексов для конкретных продуктов питания, которые можно скачать для сравнения.