Курение является фактором высокого риска развития рака легких, а люди, которые курят и вдыхают пассивное курение, повышают риск развития рака легких. Отказ от курения является самым главным аспектом, но мы также можем помочь исключить токсичность дыма с помощью некоторых диет, которые не могут вылечить первопричину, но могут служить дополнительной защитой для здоровья. 1, богатые селеном продукты питания Пищевые исследования показывают, что курение может привести к низкому уровню селена в крови человека, а селен является незаменимым микроэлементом (микроэлементом пищи) для профилактики рака. При дефиците селена в организме повышается заболеваемость раком и лейкемией кишечника, простаты, молочной железы, яичников и легких. Поэтому курильщики должны всегда пополнять богатые селеном продукты питания, в первую очередь кунжут, солод, грибы, чеснок, затем яйца, дрожжи, тунец, и снова печень животных, почки и т.д. Курение вызывает быстрое истощение запасов антиоксидантов и витаминов в организме, в то время как в организме увеличивается количество окисляющих веществ, которые могут вызвать перекисное окисление, если вовремя не восполнить их запасы. По этой причине курильщикам особенно необходимо принимать витамины-антиоксиданты, такие как каротин, витамин С и витамин Е. Для восполнения запасов этих витаминов в повседневной жизни следует есть больше овощей и фруктов и меньше мяса, чтобы создать в организме щелочную физиологическую среду. 3. Пейте чай Некоторые соединения в сигаретном дыме могут привести к утолщению облицовки артерий, значительному снижению секреции желудочной кислоты и повышению уровня сахара в крови (пищевого сахара в крови). Чай содержит чайные полифенолы, кофеин, витамин С и другие ингредиенты, может играть роль в разложении этих веществ, а также использовать мочегонный эффект чая для уменьшения времени пребывания токсичных веществ в организме. 4, продукты, снижающие холестерин Поскольку курение может увеличить количество холестерина и жировых отложений в кровеносных сосудах, уменьшить кровоснабжение мозга, легко вызвать атрофию мозга, ускорить старение мозга и т.д.. Поэтому лучше есть меньше жирных кислот, содержащих жирное мясо, и, соответственно, увеличить количество продуктов, которые могут снижать или подавлять синтез холестерина, таких как говядина, рыба, соевые продукты и некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, а также паприка, корица и кожица фруктов и овощей. 5, щелочная пища Когда жидкости в организме человека щелочные, это может уменьшить поглощение никотина курильщиками. Вы можете употреблять больше щелочных продуктов, таких как фрукты, овощи и соя, чтобы уменьшить всасывание никотина. В то же время эти щелочные продукты могут стимулировать выделение желудочного сока и усиливать моторику кишечника, чтобы избежать несварения желудка, вздутия живота и гиперлипидемии, которые чаще встречаются у курильщиков.