Пациенты с язвой желудка могут употреблять лапшу со щелочью. Поскольку щелочная паста является щелочной пищей, она может снизить концентрацию желудочной кислоты, нейтрализуя ее с помощью желудочной кислоты, уменьшая стимулирующее воздействие кислоты на желудок и облегчая боль, жжение, кислотный рефлюкс и другие неблагоприятные симптомы в желудке. Макароны богаты углеводами, белками и аминокислотами, которые не только обеспечивают достаточным количеством энергии основные системы и ткани организма для поддержания нормального функционирования пищеварительного тракта, но и способствуют регенерации и заживлению клеток организма и ускоряют восстановление поврежденных тканей. Для пациентов с язвой желудка в ежедневный рацион можно включить такие продукты, как грибы голова обезьяны, тыква и киви, так как мицелий, полисахариды тыквы, витамин С и другие питательные вещества могут усилить первоначальную функцию фагоцитов в организме и подавить рост вредных бактерий в желудке.