После выявления гиперурикемии пациенты должны в первую очередь пересмотреть свой рацион питания, хороший контроль диеты поможет снизить уровень мочевой кислоты в крови и предотвратить подагру, при этом следует помнить следующий принцип «три меньше, два больше». 1. Употреблять меньше продуктов с высоким содержанием пуринов. Мочевая кислота является продуктом метаболизма пуринов, поэтому снижение потребления пуринов с пищей поможет снизить выработку мочевой кислоты. К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся субпродукты животных, косточки рыб, мясо, морепродукты, соя, грибы, морская капуста и т.д. При остром приступе подагры потребление пуринов должно строго контролироваться, и лучше не употреблять эти продукты; в период ремиссии подагры или гиперурикемии без подагры эти продукты также употребляются как можно реже. 2. Употреблять меньше высококалорийной пищи. Переедание является одним из важных факторов заболеваемости подагрой, и большинство больных подагрой имеют привычку питаться высококалорийной, высокобелковой и высокожировой пищей, поэтому им необходимо снизить калорийность рациона, усилить физические нагрузки и поддерживать необходимую массу тела. Однако снижение массы тела должно быть научным, особенно у пожилых людей, у которых голод, в свою очередь, усугубит гиперурикемию или даже спровоцирует подагру. 3, пить меньше красного вина, запретить употребление пива и ликеров. Пиво и спиртные напитки попадают в организм после того, как молочная кислота, образующаяся в почках, и мочевая кислота начинают конкурировать, уменьшая выделение мочевой кислоты, поэтому рекомендуется отказаться от алкоголя. Но небольшое количество красного вина обладает эффектом снижения уровня мочевой кислоты в крови и смягчения кровеносных сосудов, можно выпить небольшое количество вина. 4, Пейте больше воды. Если пить больше воды и чаще мочиться, это поможет увеличить выведение мочевой кислоты, разбавить мочу и уменьшить отложение уратов в почках и мочевыводящих путях. Пейте небольшое количество воды несколько раз в день, чтобы объем мочи лучше всего достигал более 2000 мл в сутки. 5, Ешьте больше овощей. Пациентам с гиперурикемией рекомендуется употреблять больше цветных овощей, таких как рапс, капуста, морковь и дыня, которые обладают эффектом ингибирования отложения мочевой кислоты. Кроме того, большинство овощей и фруктов являются щелочной пищей, которая может повышать щелочность мочи и способствовать растворению и выведению мочевой кислоты. Кроме того, благоприятным способом снижения уровня мочевой кислоты в крови является низкосолевая диета, исключение переедания, острых блюд, избегание чрезмерного переутомления, соответствующий прием витаминов группы В, витамина С и т.д.