Цинк является одним из важнейших микроэлементов в организме человека и выполняет множество физиологических функций. Дефицит цинка может привести к нарушениям многих физиологических функций организма. Основными причинами дефицита цинка у детей являются неполный прием пищи, придирчивое питание, анорексия, частые перекусы, повышенная потребность в цинке и его выделение. Согласно исследованиям, распространенность дефицита цинка составляет около 40%. Дефицит цинка у детей характеризуется потерей аппетита, анорексией, замедлением роста, малым ростом, повторяющимися язвами во рту, снижением иммунной функции, респираторными инфекциями, диареей и т.д. Некоторые дети страдают от всеядных фетишей, таких как поедание грязи, гари, бумаги, обоев, спичек и т.д. В тяжелых случаях может наблюдаться умственная отсталость и невнимательность. Как же предотвратить дефицит цинка у детей? 1. поощряйте грудное вскармливание: старайтесь кормить ребенка исключительно грудью в течение 6 месяцев; 2. своевременно вводите прикорм: начиная с 6 месяцев, постепенно вводите в рацион ребенка яичный желток, мясной фарш, рыбное пюре, печень и другие прикормы; 3. ешьте больше продуктов, богатых цинком: говядину, баранину, постную свинину, печень животных, арахис, соевые бобы, морковь, устрицы и т.д.; 4. Пища должна быть грубой и мелкой, мясо и овощи должны быть соответствующими. Кроме того, родители должны обращать пристальное внимание на психическое состояние ребенка, его рост и развитие, быт и другие аспекты жизни, например, при анорексии, хронической диарее, инфекциях полости рта и кожи или плохом росте следует незамедлительно обратиться в больницу для обследования. Младенцев с подтвержденным дефицитом цинка следует лечить препаратами цинка под наблюдением врача.