1. Клинические проявления дефицита цинка 1. Пищевая карликовость Дефицит цинка может привести к потере вкуса и аппетита. Дефицит цинка также усиливает расщепление белка и снижает утилизацию аминокислот, что приводит к замедлению роста и короткому росту. 3. Медленный рост волос. Родители часто не обращают на это внимания. Например, у некоторых детей волосы растут более полугода без стрижки, что, вероятно, связано с дефицитом цинка. 4. белые пятна на ногтях, колючки на пальцах, картавый язык (неравномерные красно-белые узоры на поверхности языка), рецидивирующие язвы во рту и т.д. 5. Гиперактивность, замедленная реакция, плохая концентрация внимания, плохая способность к обучению. 6.Рецидивирующие инфекции Повторяющиеся респираторные инфекции, такие как тонзиллит, бронхит, пневмония и т.д. 7.Неадекватное развитие вторичных половых признаков. Дефицит цинка приводит к недостаточному развитию вторичных половых признаков из-за низкой функции гипофиза вследствие дефицита цинка и снижения уровня гонадотропина в крови. Потребности и источники цинка Младенцам в возрасте 0-6 месяцев требуется всего 1,5 мг цинка в день, младенцам в возрасте 7-12 месяцев — 8 мг, затем потребность в цинке медленно увеличивается с возрастом, достигая максимума в 19 мг к 14-18 годам. После полового созревания потребность организма в цинке снижается и составляет всего 11,5 мг в день. Животная пища содержит большое количество цинка и легко усваивается, поэтому для грудных и маленьких детей необходимо умеренно добавлять такие дополнительные продукты, как печень животных, яичный желток, мясной фарш и рыбное пюре, которые богаты различными микроэлементами. В дополнение к животной пище следует употреблять морепродукты, такие как устрицы, и орехи, такие как каштаны и грецкие орехи. Если у ребенка наблюдаются признаки дефицита цинка, родители должны отвести его в больницу для обследования, но не следует принимать добавки без разбора, так как слишком большое количество цинка может быть вредным. Если дефицит цинка не является тяжелым, рекомендуется принимать диетические добавки.