Модификация диеты для пациентов с опухолями желудка

Принципы диеты Закрепление эффективности лечения и предотвращение рецидивов: A. Рекомендуется принимать пищу небольшими и частыми порциями, через равные промежутки времени, чтобы обеспечить адекватное питание без увеличения нагрузки на желудочно-кишечный тракт. B. Разнообразьте питание и избегайте частичного приема пищи. Пища должна быть мелкой, мягкой и легко перевариваемой, чтобы защитить слизистую оболочку пищеварительного тракта. C. Методы приготовления пищи должны быть в основном тушение, приготовление на пару, варка, запекание и тушение, с минимальным использованием жарки, фритюра, маринования, соления и смешивания. D. Рекомендуется принять общую диету, полужидкую или жидкую диету в зависимости от состояния, и избегать жесткой поддержки или фарширования. E. Строго запретите курение и алкоголь, а также сократите потребление солений, соленой рыбы и других соленых продуктов.