Новый год — это время для еды и питья, причем обычно старые блюда еще не доедены и добавляются новые. Хотя накрывается большой стол, очень немногие люди могут по-настоящему закончить трапезу, поэтому неизбежно остаются объедки. Однако некоторые эксперты отмечают, что остатки пищи могут вызвать рак, если съесть их слишком много.
А. Действительно ли остатки пищи могут вызывать рак?
Мы всегда выступали за «сколько съешь, столько и делай», старайтесь не класть остатки пищи, главным образом потому, что остатки пищи несут три основных риска для здоровья.
Одним из них является потеря питательных веществ. Например, витамин С в овощах боится тепла, и 30%-40% уже теряется при первом обжаривании. То же самое касается витамина Е, фолиевой кислоты и т.д.
Во-вторых, в них, как правило, живут бактерии. Мясные и соевые продукты содержат много белка и очень популярны среди микроорганизмов.
В-третьих, остатки пищи могут производить канцерогены. Мы часто называем нитрит канцерогеном. Нитриты токсичны сами по себе, а когда они встречаются с белком в желудке, то образуют канцерогенное вещество нитрозамины.
В нормальных условиях нитриты в рационе не вредны, но при избыточном потреблении нитриты могут производить избыточное количество нитрозаминов в кислой среде желудка, что может вызвать рак. Уровень нитритов повышается, когда приготовленные овощи оставляют на некоторое время при более высокой температуре. Бактерии также могут быть уничтожены высокими температурами. Если в продуктах питания образуются нитриты, их невозможно устранить даже повторным нагреванием.
Второе, подальше от болезней Не ешьте эти продукты
1.Сладкие напитки
Вещество: ароматизатор, краситель, сахар и вода плюс целый ряд пищевых добавок, независимо от того, насколько хороши рекламные заявления.
Опасности: ожирение, кариес, дефицит кальция, детская лейкемия и т.д.
Совет: Никогда больше не принимайте сладкие напитки за воду для своих детей.
2.Цветочные закуски в супермаркетах
Вещество: мука, сахар, жир и длинный список пищевых добавок, особенно тяжелых, не может видеть пищевое сырье
Опасности: Ожирение, тяжелый вкус, отказ от еды, транс-жирные кислоты в них также угрожают нервной системе детей и влияют на физическое развитие.
Совет: отправляйтесь в супермаркет в дополнение к молоку, фруктам, сушеным орехам и фруктам хорошего качества, кроме выбора детских закусок.
3.Уличные киоски
Обстоятельство: Нелицензированная деятельность, низкий уровень гигиены, отсутствие гарантии качества товаров, некачественные методы производства жарки и выпечки.
Опасности: легкая диарея, тяжелая смерть.
4. Иностранный фастфуд
Вещество: Высокое содержание жира, высокое содержание белка, высокая энергия, низкая питательность
Опасности: ожирение, предрасположенность к раку печени