Общий холестерин в сыворотке крови является одним из наиболее важных показателей при анализе липидов и представляет собой сумму холестерина, содержащегося в липопротеинах крови. Холестерин является важным сырьем для синтеза адренокортикотропных гормонов и гонадальных гормонов в организме, поэтому поддержание определенного количества холестерина в организме полезно для организма. Женщины с высоким уровнем холестерина подвергаются большему риску для своего здоровья. Высокий уровень холестерина является одной из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний, и было установлено, что на каждый 1% повышения уровня холестерина риск развития ишемической болезни сердца увеличивается до 2%. К общим причинам высокого общего холестерина относятся неправильное питание, чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как сердце, печень и другие субпродукты животных, что вызывает высокий общий холестерин, а также генетическая гиперхолестеринемия и некоторые заболевания, такие как обструктивная желтуха, которая вызывает высокий общий холестерин из-за затрудненного оттока желчи. Кроме того, повреждение клеток печени и нарушение метаболизма холестерина также может привести к повышению общего холестерина в крови. Для женщин с высоким уровнем холестерина важно соблюдать низкокалорийную диету с большим количеством свежих овощей и фруктов, а также зерновых и меньшим количеством продуктов с высоким содержанием жира, таких как животный жир, субпродукты животных, яичный желток, кальмары, гребешки, икра рыб, костный мозг и мозги.