Во время семейных встреч на Новый год пожилые люди часто готовят для своих детей всевозможные вкусные блюда, чтобы удовлетворить их желания, а их дети приносят домой всевозможные продукты для здоровья, чтобы показать свое сыновнее благочестие, но за кажущимися счастливыми сценами скрывается множество скрытых опасностей. Пожилые люди — жертвы «объедков» и «продуктов здоровья» Начнем с культуры «объедков». Поколение наших родителей пережило много лишений и бедности, они были голодными, им было холодно, они «боялись быть бедными и голодными». Те, кто был голоден, так боялись снова оказаться голодными, что для удовлетворения своих желаний им требовался «избыток» пищи на каждом приеме, и они не могли вынести, чтобы выбросить остатки. При современных заболеваниях недоедание почти исчезло, а на смену ему пришли болезни избытка, поэтому есть меньше — это не расточительство и ответственность за организм. В блюде, которое многократно подогревается, уже давно закончились питательные вещества, и его употребление, когда желудку и кишечнику еще нужно переварить его, равносильно тому, как если бы машина работала на холостом ходу, не давая никакого эффекта. Кроме того, остатки пищи, оставленные на длительное время, склонны к образованию вредных веществ, таких как сульфит калия и сульфат натрия гидроген аммиак, которые могут повредить пищеварительную систему человека. Это приводит к повышению кислотности желудка, вздутию живота, головокружению, а в тяжелых случаях — к тошноте, диарее и другим токсическим явлениям. Употребление пищевых добавок для здоровья — пустая трата денег Давайте поговорим о «культуре здорового питания». Во многих добавках для здоровья используются такие методы, как химическая экстракция, что само по себе является огромной тратой продуктов или трав и полным расточительством. Здоровье — это не потребление красиво упакованных и сфабрикованных добавок. Единственная реальная польза для здоровья — это натуральные продукты, душевное спокойствие и умеренные физические нагрузки. В настоящее время существует множество ложной медицинской и фармацевтической рекламы, большинство из которой создает впечатление, что биологически активные добавки полезны. Темп современной жизни увеличился, и стресс усилился. Многие люди чувствуют себя физически истощенными и находятся в нездоровом состоянии, и эта ложная реклама вызвала у них желание купить и подпитать свой организм, принимая различные добавки. Хотя в народе существует много заблуждений, есть и великая мудрость. В поговорке «Ешь хорошо на завтрак, ешь достаточно на обед и меньше на ужин» есть доля истины. Будь то Новый год или праздники, мы не должны игнорировать это. 1, хорошо питайтесь на завтрак: независимо от того, работают ли мозги или вручную, многие важные работы должны выполняться утром, мозг должен потреблять много энергии, поэтому утром нужно хорошо питаться. Мозг потребляет глюкозу, а пшеница, крупы и другие продукты, содержащие углеводы, усваиваются и используются организмом после расщепления на глюкозу, поэтому 60-70% завтрака должны составлять углеводы. Более рекомендуемый завтрак — это основное блюдо на основе хлеба с жареными яйцами или небольшим стаканом молока. Такой завтрак наилучшим образом отвечает физиологическим потребностям организма. Наши традиционные завтраки, такие как пончики, обугленные кольца и жареная печень, очень вредны для здоровья. Пончики, как правило, являются «нездоровой пищей», высококалорийной и легко полнеющей, а неоднократно используемое масло может также вызывать рак. 2, обед есть полный: обед не так много о, пока фрукты и овощи, мясо, грубое и тонкое питание с разумной, есть полный. 3, меньше есть на ужин: следует придерживаться «четырех меньших», то есть меньше соли, меньше масла, меньше жира, меньше острого, четырех основных принципов. Не пренебрегайте каждым приемом пищи, накапливаясь месяцами, последствия будут далеко идущими. Чтобы сохранить здоровье и предотвратить болезни, важно соблюдать меры предосторожности и не пренебрегать мелочами. Если мы сможем добиться этих «четырех менее острых ужинов», это означает, что мы намного дальше от гипертонии, гиперлипидемии, гастро-эзофагеального рефлюкса и геморроя, среди множества других заболеваний. Кроме того, с точки зрения ТКМ, тяжелые, жирные, сладкие и густые вкусы (то есть жирная, изысканная пища) являются причиной сырости и холода, а соблюдение противоположных правил — это ключ к тому, чтобы избежать внутренних повреждений селезенки и желудка, которые могут привести к сырости. Поэтому для еды лучше выбирать маленькие и свежие блюда, чем тяжелые.