Недавно в новостях появилось сообщение о 20-летнем мужчине ростом 180 см и весом 100 кг. Семья сказала, что у пациента было хорошее здоровье, а его отец и дядя страдали диабетом. Однако, выпив в общей сложности 60 бутылок газированных напитков в течение трех дней, живой человек заболел гипергликемией и умер от кетоацидоза и печеночно-почечной недостаточности. …… Эта история говорит нам о том, что люди должны пить меньше газированных напитков, иначе живой человек через три дня заболеет диабетом, и тогда он История рассказывает о том, что людям нужно пить меньше газированных напитков, иначе живой, дышащий человек через три дня станет диабетиком, а затем лишится жизни. Действительно ли это так?
Кто в основном несет ответственность за развитие диабета?
1. иррациональный образ жизни
Диета: Кто сказал, что «правильное» питание означает «здоровое»?
В США существует система баллов, используемая для оценки качества комплексного питания, которая называется Индекс здорового питания (ИЗП). Чем ниже балл, тем больше диета отклоняется от рекомендаций Диетического руководства США (DGA) по здоровому питанию, что означает, что диета является менее здоровой.
В последние годы многочисленные долгосрочные исследования, проведенные в разных странах мира, показали, что люди с более низкими показателями ВУЗов, чем другие, более склонны к развитию диабета 2 типа.
Увидев это, вы наверняка поднимете руку: «Жизнь в наше время настолько развита, как может быть еда хуже? На самом деле, материальное изобилие, принесенное нам экономическим развитием, наоборот, делает нашу жизнь более нездоровой. Например, когда вы получали первую зарплату каждый месяц, ходили ли вы в ресторан и ели ли много мяса и рыбы? Способ приготовления пищи — варка в воде — уже давно вышел из моды, а жарка во фритюре, сковороде и гриле — это первый выбор после дня зарплаты.
Кроме того, наличие «денег» позволяет нам более тонко обрабатывать зерна. При этом витамины и пищевые волокна, находящиеся на кожице зерен, часто теряются в больших количествах, что заставляет их гораздо быстрее повышать уровень сахара в крови, поэтому сахар в крови становится выше и быстрее повышается после еды. Тем временем полезные овощи и фрукты лежат на скамейке запасных, потому что они «не так хороши, как мясо», к сожалению, плесневеют и портятся, а затем выбрасываются.
Все вышеперечисленное является отражением «низкого качества питания»!
Это одна из основных причин стремительного роста заболеваемости диабетом в такой стране, как Китай, где экономика находится на подъеме.
Более того, даже если вы придерживаетесь сбалансированной диеты и просто едите слишком много, у вас все равно может быть повышенный риск развития диабета из-за чрезмерного потребления жиров и рафинированных углеводов.
Распространенная фраза «слишком много сахара» редко является единственным фактором развития диабета у пациентов с впервые установленным диагнозом.
Упражнения: слишком мало физических упражнений + слишком много сидячего образа жизни
Диабет, который традиционно считается болезнью «переедания», не имеет ничего общего с количеством физических упражнений и временем, проведенным в сидячем положении.
Прямым следствием слишком низкой физической активности является слишком низкий уровень энергозатрат. Как мы все знаем, число на вашей банковской книжке увеличивается каждый месяц до того, как ваша зарплата будет потрачена. Когда дневная энергия не расходуется, организм превращает ее в жир и гликоген и запасает (говоря человеческим языком, выращивает плоть).
Ожирение вызывает «резистентность к инсулину», поэтому у тучных людей риск развития диабета 2 типа выше, чем у людей нормального роста.
Сидение в течение длительного времени, например, неподвижное сидение перед компьютером или телевизором, или сидение на кровати/кресле, играя с мобильным телефоном или планшетом, также является фактором риска развития диабета, о котором многие люди даже не подозревают. Кроме того, важной особенностью чрезмерного времени сидячей работы как фактора риска является то, что оно действует независимо от времени физических упражнений. То есть, если у вас есть близнецы, живущие в одной семье, и старшая сестра питается точно так же, и если старшая сестра сидит перед компьютером, телефоном или планшетом 10 часов в день в течение дня и редко встает, у нее все равно может быть немного выше риск развития диабета, чем у младшей сестры, которая проводит 2 часа в сутки в спортзале, занимается домашними делами с утра до вечера и не имеет времени на постоянное сидение.
Напротив, существующие исследования показывают, что даже небольшое количество легких или умеренных физических упражнений (например, 30 минут бодрой ходьбы) в день в сочетании с частыми «прерываниями» длительной сидячей активности, например, вставание и ходьба в течение нескольких минут каждый час на работе, может быть эффективным в профилактике диабета 2 типа.
Помимо двух основных факторов, упомянутых выше, курение, злоупотребление алкоголем и даже нарушение ритмов сна и плохое качество сна также являются факторами риска развития диабета 2 типа.
2. собственные биологические характеристики организма
(1) Ожирение
Нерациональные привычки в питании и физических нагрузках часто приводят к ожирению, а ожирение может легко вызвать резистентность к инсулину. Поскольку инсулинорезистентность является патологической основой диабета 2 типа, ожирение равносильно тому, что ведет диабет прямо к двери. Более того, при одинаковом индексе массы тела люди с «центральным ожирением», имеющие толстую талию и живот, чаще испытывают более высокий уровень резистентности к инсулину, чем люди с «периферическим ожирением», у которых больше жира на конечностях, и, следовательно, имеют более высокий риск развития диабета.
К сожалению, китайцы, как монгольская раса, имеют едва ли не самую сильную склонность к центральному ожирению в мире. И, в отличие от удачливых африканцев, китайское население действительно более склонно к развитию метаболических заболеваний, таких как диабет.
В результате китайцы подвергаются такому же риску заболеваний, как и кавказцы с избыточным весом и ожирением, еще до того, как они соответствуют критериям ВОЗ для избыточного веса и ожирения.
Поэтому, хотя согласно ВОЗ, ИМТ ≥ 25,0 кг/м? считается избыточным весом, а ИМТ ≥ 30,0 кг/м? — ожирением, Китайская целевая группа по борьбе с ожирением считает, что китайцев следует считать людьми с избыточным весом, когда их ИМТ ≥ 24,0 кг/м? и ожирением, когда их ИМТ ≥ 28,0 кг/м?, чтобы можно было своевременно начать эффективное вмешательство.
(2) Семейная история
Хотя диабет 2 типа не является наследственным, как диабет 1 типа, который определяется несколькими генами, он все же имеет определенную генетическую предрасположенность, что делает возможным семейные кластеры диабета 2 типа. Зарубежные исследования показали, что распространенность диабета у детей из семей, где один из родителей страдает диабетом 2 типа, в три-десять раз выше, чем у детей без семейной истории диабета. Если оба родителя страдают этим заболеванием, распространенность заболевания у их детей достигает
25%.
Поэтому, если один из ваших родителей болен диабетом, вам, как ребенку, важно заботиться о них, а также о своем здоровье.
Правда ли, что употребление большого количества напитков с сахаром за короткий промежуток времени может вызвать у здорового человека диабет «за три дня»?
Теперь давайте вернемся к бедному юноше, с которого мы начали. Обратите внимание на две основные характеристики этого молодого человека.
(1) Его рост составляет 180 см, а вес — 100 кг, что означает, что он имеет ИМТ = 30,9 кг/м2 и страдает ожирением.
(2) Отец и дядя больны диабетом и имеют семейную историю диабета.
Ожирение и семейная история диабета являются известными факторами риска развития диабета 2 типа. Учитывая, что глюкоза в его крови поднялась до завышенного значения 96,54 ммоль/л, можно сделать вывод, что, скорее всего, до употребления напитка у него уже была снижена толерантность к глюкозе или, по крайней мере, инсулинорезистентность. Итак, насколько легко заболеть диабетом 2-го типа? Обвинять газированные напитки как единственную причину смерти этого несчастного молодого человека — это возмутительная попытка переложить вину на других!
И, конечно, нельзя считать, что если вы не будете пить газированные напитки, то не заболеете диабетом.
На самом деле, у молодого человека был диагностирован диабет первого типа, поэтому он мог находиться в состоянии «кетоацидоза» в то время, когда пил напиток.
Каков наилучший способ профилактики диабета 2 типа?
При таком большом количестве уже упомянутых факторов риска его легко предотвратить, если правильно их лечить.
1. контролируйте свой рацион
В рационе должно быть больше овощей, меньше масла и соли, меньше рафинированных углеводов, таких как рис и макароны, и больше грубых зерновых, таких как сладкий картофель, сорго и овес. Экономика хорошо развита и богата, поэтому вам приходится каждый день ходить в рестораны, чтобы поесть барбекю и так далее.
2, уделяйте внимание корректировке привычек, связанных с физическими упражнениями
Долгие часы неподвижного сидения необходимо прерывать, например, каждый час вставать и двигаться. Распространенный метод — использовать чашки с водой небольшого объема, так что каждые несколько минут вы будете вставать, чтобы набрать воды.
Не садитесь за руль, если вы можете доехать до работы и обратно на велосипеде, или пройдитесь пешком, если вы можете пройтись, и пройдите это небольшое расстояние. В пословице о том, что если каждый день ходить пешком, то доживешь до 99 лет, есть своя правда.
Конечно, уже страдающие ожирением люди в процессе выполнения упражнений по ходьбе обращают внимание на защиту коленных и тазобедренных суставов, например, покупают мягкую амортизирующую обувь и т.д.
3. знать историю своей семьи
Если у мамы и папы диабет, или их собственное тело более тучное, это должно подстегивать их быть более строгими, чем другие, в своей собственной жизни. Трудно изменить нашу генетически приобретенную «восприимчивость», но мы можем контролировать наш образ жизни.