Рак кожи имеет очень низкую заболеваемость в нашей стране, но является одним из наиболее распространенных злокачественных новообразований среди белого населения, превышая все другие злокачественные новообразования вместе взятые. На юге Австралии заболеваемость раком кожи составляет не менее 650 случаев на 100 000, а среди европеоидов в США заболеваемость раком кожи достигает 165 случаев на 100 000, что в 100 раз выше, чем в Китае. Ранние проявления различных типов рака кожи в основном представляют собой эритематозные поражения с чешуйчатым шелушением или образованием струпа, которые трудно отличить от их гистологических типов только при визуальном наблюдении, и их легко спутать с доброкачественными заболеваниями кожи, такими как псориаз и экзема. Будь то операция, радиотерапия или другие методы лечения, рак кожи имеет хороший лечебный эффект, и процент излечения может составлять более 90%. Так на что же следует обратить внимание пациентам с раком кожи в плане диеты? Послеоперационная диета для больных раком кожи После операции по поводу рака кожи расходуется ци и травмируется кровь, поэтому рекомендуется употреблять больше продуктов, питающих ци и кровь, таких как японский рис, чечевица, жужуб, лонган, личи, гриб шиитаке, перепелиное яйцо, морковь, батат, каша из порошка корня лотоса и фасоль. Делайте все возможное, чтобы повысить аппетит пациента, часто меняйте ассортимент блюд и обращайте внимание на цвет и аромат блюд. Следите за тем, чтобы пациент получал достаточное количество белка. Рак — это истощающее заболевание, поэтому потребление белка особенно велико. Регулярно ешьте постную свинину, говядину, кролика или курицу, утку и мясо птицы. Если пациент не любит жирное мясо, перейдите на богатые белком немясные продукты, такие как сыр, яичные лепешки и соленые утиные яйца. Избегайте продуктов, которые плохо перевариваются. Вы должны есть больше вареных, тушеных и приготовленных на пару продуктов, которые легко перевариваются, и меньше жареных продуктов. Ешьте больше богатых витаминами овощей, фруктов и других продуктов, помогающих бороться с раком, таких как спаржа, ламинария, морские водоросли, лук, чеснок, грибы и т.д. Диета для больных раком кожи во время радиотерапии Существует множество побочных эффектов радиотерапии, таких как повреждение слизистой оболочки, подавление костного мозга и уменьшение количества лейкоцитов. Соблюдение диеты очень важно. Как правило, пациенты должны получать жидкую или полужидкую пищу, а количество и частоту приема пищи следует увеличивать или уменьшать в зависимости от их состояния и не форсировать. Поскольку радиотерапия истощает Инь, рекомендуется добавлять в рацион сладкие и прохладные продукты для питания Инь и выработки жидкости, например, сок корня лотоса, грушевый сок, сок сахарного тростника, водяной каштан, локват, киви, бананы, виноград и вьюн, морской огурец и каша из сахарного тростника. Для пациентов с плохой переносимостью, высокое питание может быть введено внутривенно для восполнения сильного истощения организма. Диета для больных раком кожи во время химиотерапии Выбирайте грецкие орехи, шелковицу, белый гриб, грибы шиитаке, корневище, рисовую кашу из коикса и угря. Во время химиотерапии, поскольку препараты убивают опухолевые клетки, неизбежно, что нормальные клетки будут в определенной степени повреждены, что приведет к соответствующим токсическим побочным эффектам, таким как снижение иммунной функции, лейкопения, язвы слизистой оболочки пищеварительного тракта, выпадение волос и т.д. Пациентам рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко, нежирное мясо, рыба, печень животных, красные финики, красная фасоль и т.д. Речные крабы, угри, черная рыба и говядина также способствуют повышению уровня белых кровяных телец. Если вы страдаете от потери аппетита и несварения желудка, можно добавить в рацион полезные для селезенки и возбуждающие аппетит продукты, такие как боярышник, белая чечевица, редис, грибы и кожура. Избегайте курения, алкоголя, крепкого чая, кофе, какао и т.д. 2. избегайте употребления слишком горячей, слишком холодной, просроченной или испорченной пищи. 3. избегайте острой и раздражающей пищи. 4. избегайте аллергенных продуктов, таких как креветки, крабы, белокочанная капуста, белые фрукты и т.д.