Каковы диетические противопоказания для пациентов с инфарктом головного мозга?

1, избегать высокожирной и высококалорийной пищи: при длительном употреблении высокожирной и высококалорийной пищи может произойти дальнейшее увеличение содержания жира в крови, повышение вязкости крови, образование атеросклеротических бляшек, что в конечном итоге приведет к повторному инфаркту головного мозга. Поэтому больным с инфарктом мозга следует избегать употребления жирного мяса, субпродуктов животных, рыбьей икры и т.д.; меньше есть арахиса и других продуктов, содержащих большое количество жира и холестерина; избегать или использовать меньше цельного молока, сливок, яичных желтков, жирной свинины, жирной баранины, жирной говядины, печени, внутренностей, масла, сала, сливок, сута, кокосового масла; не использовать для жарки во фритюре, тушения и приготовления барбекю. 2, избегайте употребления стимулирующей пищи: избегайте жирной, сладкой и жирной, слишком соленой пищи, способствующей выделению мокроты. Меньше употребляйте сладких напитков, кремовых тортов; не ешьте слишком много соусов, солений и т.д. Избегайте сырой, холодной, острой стимулирующей пищи, такой как белое вино, перец, острый горячий чай и т.д., и горячей пищи, такой как крепкий чай, бобы мунг, мясо овец, собак. 3, избегать курения и алкоголя: табак может повреждать эндотелий и вызывать сужение мелких кровеносных сосудов, сужение просвета, а значит, и склонность к образованию тромбов; большое количество упоминаний о крепком алкоголе, вредном для сосудов. По данным исследования, алкоголизм является одной из причин инфаркта головного мозга.