Для диабетиков существует два вида специального сахара: 1) Стевия, добываемая из растений, которая в 200 раз слаще тростникового сахара и может использоваться вместо тростникового сахара; 2) Ксилит, который также является подсластителем, добываемым из сырья сахара, более распространен в повседневной жизни, например, печенье и лунные лепешки из ксилита, и является лучшим подсластителем, так как слаще тростникового сахара, но избегайте употребления слишком большого количества, так как слишком большое количество может вызвать диарею. Впоследствии это может вызвать диарею. Поэтому стевия и ксилит должны употребляться диабетиками умеренно и не в избытке, так как их избыток также негативно сказывается на контроле уровня сахара в крови.