Есть много продуктов, которые могут играть слабительную роль, например, яблоки, сладкий картофель, кукуруза и другие грубые корма на основе фруктов. Яблоки богаты пектином, пищевым волокном, поэтому они могут играть двустороннюю роль слабительных средств. При запорах кишечника употребление большего количества яблок может оказать слабительное действие. Пектин, содержащийся в яблоках, поглощает воду в 2,5 раза больше собственного объема, размягчая стул и облегчая его прохождение, тем самым облегчая запор. Когда стул рыхлый, пектин, содержащийся в яблоках, поглощает воду в стуле и уплотняет стул, тем самым останавливая его. Этот двусторонний регулирующий эффект яблок очень мягкий и особенно подходит для пожилых людей и младенцев. Кроме того, сладкий картофель, кукуруза, овес, гречка и другие грубые злаки богаты пищевыми волокнами, которые также эффективны в профилактике запоров.