Борьба с сухой зимней дымкой В последнее время «значения мониторинга качества воздуха PM2.5» стали горячей темой обсуждения, особенно с начала зимы, многие люди беспокоятся, что дымка и сухая погода приведут к повреждению легких, а правильное регулирование питания в зимний период может достичь эффекта очищения легких, увлажнения легких и питания легких. Соответствующие клинические медицинские исследования показывают, что примерно у 70% людей с рецидивирующими респираторными инфекциями уровень витамина А в сыворотке крови ниже нормы. Дефицит витамина А нарушает функцию респираторного эпителия и иммуноглобулинов, что облегчает возникновение респираторных инфекций. Поэтому таким людям следует употреблять больше продуктов, богатых витамином А и бета-каротином. Однако в соответствии с различными симптомами следует подбирать различные комбинации продуктов питания. Например, белая редька подходит для тех, у кого много мокроты и кашля; для лилии лучше каша или кипяченая вода; для бобов мунг подходит для людей с сильным внутренним огнем; а водяные каштаны способны очищать тепло и вырабатывать жидкость, поэтому их можно есть сырыми или вареными. Мы рекомендуем несколько рецептов для очищения легких, их увлажнения и питания. Суп для очищения легких включает «суп из серебряного гриба, семян лотоса, ландыша и свиных ребрышек», сырье: 75 г серебряного гриба, 100 г ландыша и 500 г свиных ребрышек. Способ приготовления: Промойте вышеуказанные ингредиенты, добавьте воду в кастрюлю и доведите до кипения в течение 3 часов. Для легкого увлажняющего десерта существует «суп из серебряного гриба». Состав: 5 г серебряного гриба, 50 г каменного сахара. Применение: Замочите серебряный гриб в теплой воде на 30 минут, затем удалите кончики и загрязнения после того, как гриб разовьется. К кашам для здоровья легких относятся «Каша на соевом молоке» и «Каша из утки». «Соевая молочная каша» сырье: 1000 г соевого молока, 100 г клейкого риса, сахар в необходимом количестве. Способ приготовления: промойте клейкий рис в кастрюле, добавьте нужное количество воды, доведите до кипения и затем медленно варите на слабом огне, варите до распускания рисовых зерен, влейте соевое молоко, продолжайте варить в течение 10 минут, добавьте нужное количество сахара. «Утиная каша» сырье: 150 г утиного мяса, 250 г клейкого риса, немного вина, соль. Как это делается: сначала нарежьте утиное мясо кубиками; добавьте клейкий рис и сварите конге с водой, затем добавьте утиное мясо, немного вина и соли и варите до готовности конге. Специальное напоминание, из-за индивидуальных качеств людей сильно различаются, поэтому принимайте его в соответствии с собственной ситуацией, чтобы выбрать правильную пищу, и обратите внимание на то, чтобы в то же время избегать употребления слишком острой, соленой, жирной и другой пищи.