Как уже упоминалось в предыдущей статье, варфарин является антагонистом витамина К, и если принимать витамин К во время приема варфарина, эффективность препарата снизится. Многие пациенты интересуются, нельзя ли употреблять все продукты, содержащие витамин К, во время приема препарата. В нашей повседневной жизни есть много продуктов, богатых витамином К, особенно зеленые листовые овощи. Вот краткое руководство по продуктам, богатым витамином К. Содержание витамина К: зеленые листовые овощи > мясо и яйцо и молоко > фрукты и злаки По количеству содержания витамина К, для справки можно выделить следующие категории: №1 шпинат, капуста, свекла, зеленые бобы, салат, цветная капуста, горчица, петрушка, коренья, зеленый горошек, морская капуста. Хотя морковь и томатная паста не зеленые, они также содержат много витамина К. №2 Говяжья печень, свиная печень, икра рыб, масло печени трески, сливочное масло, соевое масло, яичный желток, йогурт, сыр, йогурт, орехи и т.д. №3 Фрукты, такие как груши, клубника и папайя, содержат небольшое количество витамина К. Зерновые также не содержат много витамина. Как видите, спектр действия витамина К настолько обширен, что полностью обойтись без него нереально. Для пациентов, которые уже больны и особенно нуждаются в питании, еще важнее не принимать его вообще. Как вы должны принимать его? В восьми словах: «Хорошее сочетание мяса и овощей, в небольших количествах». Ешьте три раза в день сбалансированную пищу, с небольшим количеством мяса и овощей (продукты, упомянутые выше, ешьте меньше, но не реже), так как это не слишком сильно повлияет на ИНР. Не следует придерживаться диеты «мясо и рыба в один день, а зеленые листовые овощи — в другой». Пациентам рекомендуется придерживаться правильного питания и регулярно проверять и записывать показатели INR, чтобы при значительных колебаниях можно было отследить, связано ли это с питанием. Еще один важный момент, который следует подчеркнуть, — не следует принимать добавки, богатые витамином К. Всегда проверяйте список ингредиентов при приеме добавок. Просто будьте осторожны и не употребляйте алкоголь в целом.