Д-р Дин Орниш и др. из Калифорнийского университета в Сан-Франциско сообщили, что у мужчин с низким риском рака простаты, которые употребляли низкокалорийную диету, богатую фруктами и овощами, гены с положительным эффектом стали более активными, а гены с онкогенными свойствами — менее активными. Поэтому мероприятия по улучшению пищевых привычек важны для профилактики рака простаты. Мужчины, которые едят горох 2-3 раза в неделю, могут снизить риск развития рака простаты и распространения рака in situ. Ричард Мейсон из Британского института исследования продуктов питания (BIFR) установил, что регулярное употребление гороха снижает риск развития рака простаты и распространения рака in situ. Исследование профессора Ричарда Мисона показало, что у мужчин, которые регулярно ели горох, наблюдалось множество изменений в экспрессии генов, и эти изменения снижали риск развития рака простаты. 2. помидоры Исследователи из Гарвардского университета обнаружили, что помидоры содержат вещество под названием ликопин, которое обладает уникальным антиоксидантным действием, помогая избавляться от свободных радикалов в организме и подавляя вредные свободные радикалы в 10 раз сильнее, чем витамин Е. Это может снизить риск развития рака простаты у мужчин. Тыквенные семечки богаты жирными кислотами, которые помогают поддерживать хорошую функцию предстательной железы. Американские исследователи предполагают, что ежедневное употребление горсти тыквенных семечек может помочь улучшить симптомы увеличения простаты и одновременно предотвратить рак простаты. 4, киви Киви богат многими питательными веществами, особенно «антимутагенным компонентом» глутатионом, который подавляет мутацию раковых клеток, таких как рак простаты, рак печени, рак легких и рак кожи. 5, лук Лук содержит соединение под названием «кверцетин», которое является одним из самых эффективных известных природных противораковых веществ. Эксперименты показали, что он может предотвратить мутации в клеточных биохимических механизмах. 6. зеленый чай Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, EGCG, обладают сильным антиоксидантным действием и могут вызывать запрограммированную смерть в гормонозависимых и не гормонозависимых клетках рака простаты. 7. виноград Исследования показали, что ресвератрол, который в основном содержится в кожице и семенах винограда, может быть эффективен при лечении рака простаты. А виноградный сок может увеличить повреждение клеток PC-3 и даже ингибировать их рост. Национальный институт рака установил, что у людей, которые едят много красного мяса, такого как свинина и говядина, риск развития рака простаты на 12% выше, чем у тех, кто его не ест. Риск развития прогрессирующего рака простаты намного выше. 2. Высококалорийные продукты Исследование структуры питания 444 мужчин среднего возраста показало, что у тех, кто потреблял много калорий, риск развития рака простаты был почти в четыре раза выше, чем у других. 3. Молоко Группа исследователей из Бостонского университета провела 11-летнее наблюдение за 20 885 американскими мужчинами и обнаружила, что без учета таких факторов, как возраст, вес и курение, риск развития рака простаты увеличился на 34% у мужчин, употреблявших более 2,5 порций молочных продуктов в день (каждая эквивалентна 240 мл молока) по сравнению с теми, кто употреблял менее 0,5 порций молочных продуктов. 4. Продукты с высоким содержанием жира Употребление большого количества жира является фактором риска развития рака предстательной железы. Во всем мире уровень смертности от рака простаты положительно коррелирует со средним потреблением жиров. Эксперименты in vitro и in vivo показали, что жир в рационе может стимулировать пролиферацию клеток рака простаты. В настоящее время установлено, что продукты с высоким содержанием кальция статистически значимо повышают вероятность прогрессирования рака простаты, как при диетическом, так и при дополнительном потреблении кальция. У тех, кто потребляет более 2 000 мг кальция в день, вероятность развития метастатического рака простаты значительно выше, чем у тех, кто потребляет менее 500 мг в день. Начните с ежедневного рациона, сократив потребление красного мяса, яиц и молочных продуктов с высоким содержанием жира и увеличив потребление овощей на основе сои. Особенно для тех, кто находится в группе риска, важно изменить европейские и американские диетические тенденции и поддерживать традиционные китайские диетические привычки. Обратите внимание на диетическую смесь, старайтесь удовлетворять потребности организма растительными белками, например, бобовыми, и выбирайте натуральные продукты для пополнения витаминов.