Общий холестерин более 6,45 ммоль/л считается гиперхолестеринемией. Если у пациента общий холестерин достиг 7,23 ммоль/л, то показатель общего холестерина на данный момент выше нормы и его необходимо контролировать. В большинстве случаев высокий уровень общего холестерина связан с питанием и составом тела. Употребление слишком большого количества богатой холестерином пищи может привести к повышению уровня холестерина, а ожирение — к повышению общего холестерина. У небольшого числа пациентов это может быть связано с наследственностью. Если это связано с наследственностью, то регулировать его с помощью диеты сложно, поэтому в клинических условиях для таких пациентов можно принимать лекарства, и наиболее часто используемыми являются статины, которые обладают лучшим холестериноснижающим эффектом и могут также предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Если у пациентов гиперхолестеринемия, диетой не рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием холестерина, такие как морепродукты с панцирем, кальмары, субпродукты животных и так далее. Пациентам рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, чтобы способствовать снижению уровня липидов и холестерина в крови. Некоторые виды гиперхолестеринемии связаны с уровнем гормонов. Например, после менопаузы у женщин может развиться гиперхолестеринемия из-за влияния уровня гормонов, которую обычно трудно решить с помощью диеты и требуется добавка эстрогена для повышения уровня гормонов и, таким образом, снижения уровня холестерина.